【意外と知らない！】タルト作りの裏技を詰め込みました🔥🔥これであなたもタルト名人✨

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意外と知らないタルトの焼き方の裏技と肩 から割れずに綺麗に外す方法。ポイントを たくさん詰め込んだのでタルト作り得意に なりたい人は最後まで見て欲しい。まずは 肩から外す方法。タルトをコップの上に 置いてそのままスコーン。下に下ろすだけ 。そこの部分はパレットナイフをすっと 通すと簡単に綺麗。ここで大事なのは完全 に冷めたものを肩から外すこと。よく割れ ますっていうコメントも頂いたのでタルト が割れない方法はタルト生地を均一に 伸ばすこと。薄い部分はどうしても割れて しまいます。生地が慣れたら冷蔵庫で 冷やしながら丁寧に込むのも大事。そして タルトの焼き方。タルトストーンはあると いいけど、あまり使わないですよね。なの で代用品を紹介します。まず1つ目。底の 板を取って、この上に生地を広げて焼く。 シルパンのおかげでピケなしでフラットに 仕上げることができるんです。シルパンは マチで買った方がいい。次に強行突破方法 。めんどくさいからこのままダマンド絞っ て焼きます。意外とできるんですよね。 ただ注意点があって少し焼き村ができるの で私は裏返してからさらに15分ほど焼き ました。