たくみのパンづくりにっき No.009 冷やしチーズクリームパン
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たくみのパンづくりにっきへようこそ
本日は冷やしクリームパンです。
まだまだ暑い日が続いてますので、冷やしクリームパンを作ってみました。
上手くクリームが入らなかったのでこちらも失敗ですね(笑)
材料に蜂蜜を入れ、薄力粉を入れない方が良かったかもしれないです。
よろしければ最後までご覧ください。
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◯材料(パン生地)
強力粉 200g
薄力粉 50g
上白糖 15g
イースト 3g
塩 3g
牛乳 174g
バター 20g
◯材料(チーズクリーム)
ホイップ 1パック(200g)
クリームチーズ 80g
グラニュー糖 32g
ブランデー 少々
一次発酵、30℃ 40分(レンジの発酵機能にて)
二次発酵、30℃ 25分(レンジの発酵機能にて)
焼成時間、180℃ 15分
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拙い動画編集ですが、良ければ登録お願いします。
アドバイスなどあればコメントいただけると嬉しいです。
パン作りはもちろん動画編集に関してでもよろしくおねがいします。
⭐︎タグ⭐︎
#パン作り #クリームパン #スイーツ
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フリーBGM「宵闇」
フリーBGM 「愛哀傘」
フリーBGM 「Good day」
フリーBGM「エゴイズム」