【ガトーフロマージュ】の作り方（by 元フレンチシェフ）
7 大隼平さん元気ですか今日のですね フォトフレームチェストげーろりどうも別れるをやってますたまにがチーズケーキを 食べなくなりましてですね 今日は本でもで材料がでいろいろそれと大変で大変って言うから何で まあいろいろチズケキ作ってきましたけどで今日はですねあまり者いるばあさん 市町でつくるチーズケーキを作ってみようということですね ちょっと作ってみました二課棟ほどマーチでフェスですからもうフランスのリンパ球や いた たところまあ19位になりますかねあのフレッシュの前のもあるんですけどね 今日はですのでレースをちょっと入ってみようかなと思ったんですよね たまたま材料があったからですねでも美人じゃなくてもいいんですけどまぁ材料はある ん クリームチーズクリームチーズは今日はこの日美尻 c のちょっと反射して見えない ですかね 裏だったんでこれまあ200グラムんでそれに合わせて 片根18センチのしかないんでそれでありますけど でもねどちらかというとか体育ないはスーツれたようにしたいなということで 思惑通りいくかどうかっていうことですね最初でシンプルで材料は最初優れたようにし たいっていうことでかなりが欲望を持って作ってますけども クリームチーズ200万円ば だが30これは一緒にします 絵柄牛乳60 卵黄が3個卵パーカーさんと a public 60ドルの65とこれはね レンゲをするわけですけどね これでありますのでにもなるねページャー作ってみたいと思います こちらにミキサーある距離しちゃいまーす 生クリームの方がそれが200グラムんですね レンジでちょっとや楽しておりますあってそこに 牛もこれ う gc しや楽しておりますいやですねっ まとめてありますしかしね頭なりますそれをね合わせていきますねちょっと一気に僕 入れちゃったんであるんですけど皆様ゆっくりね 順番に話してみましょうねもう士候補者前はああっでねー 合わせると思っ [音楽] そしたら 幕府暗号ををする えっ だ女もではせません [音楽] up ここにホンギカーですねええ ちゃんと振った薬草入れないといけないですけど 割出塁しましたです ちょっと下呂なんですけどね降ってなかったんだねえっす入れてきます まりか直せないでー 少しずつ合わしたがいいですけども 今日はやら回帰ですので泡た人物である はいそれを電車が走るのいいでしょ それでここでスタートするのがいよいよ頃ミキサーですね さらに 蛋白お家は散歩ね山谷中須賀の参加されました バターを猫漕いでるのを忘れてましたねバターを溶かしてこれは言えるは知れたんです よ ただこれも今ワード状態で入れずを忘れてたということがよくあるんです でしょうがないんで同意しているかなぁと この音はそれもあるんですね で初めてやるんですよね誰でもあります これしょうがないからこういう場合はん ネス湖手術をたはして こういう場もありますねそういうときはどうするかまあ失敗はねありましたけれども バスでもありますし それ時に道路対処する買ったことが問題ですね これでね綺麗にパターとかわされましたね 失敗は成功のもとっっ ねっちゃんで合わせていけばいい純正のからね切るね また上がりましただけでねはいねこれで また分かりましたよねえっ でいきます me 愛ですね これをしていきましょうでレッスンも入れましたけどね ええええそれは本当は揺れている塗ればいいんでしょうけれど でっか者も1/3ブラウンとあってもじゃっていいですよ [音楽] ちょっと3分と思ったらいいですねー 多いかもねちょっと様子見ながらね減らすかもしれませんね [音楽] 1個でもいいかもしれませんね卵白は卵は3個子とかいいと思った そうですね十分ですね 2個でこの様子を寝るんですね [音楽] 固まる要素としては卵を入ってるし ランパンが入ったし小麦粉が入ったわけですね これでねっどっか県に動きでもちょっとあまりましたからねこれね 高まったので これは多分リコでもいいでしょうということですね イベントは野球部ともやってましたねー でき2 o ちょっとねっ 東京に送ろうかなと思っ web 名器2つけたいポイントだなりましたけどそれでやらず buffer になりました ん えっ上げます腰 まあえっ うか者さんの槍ができませんけどね窓辺時間ができるといいで楽しむだけですからね 良いって よろしく売ってるんですけどはいこれで を140ドルんですね ランといいのかなと ん [音楽] 一応15分スタートしましたじゃあ出来上がりはのショーのん ハーイほぼ 出来上がりはしたですねそれで 15分15分あるさん30分 30符等 にあと5分65音壊れてはね 黒のせくださいプロのを出してザンビ予想とダメでしょうけどまぁ カフェで食べるんですからね 以上まして初めてちょっとねうん料 最小分材料で作ってずやってみたんで を透かして見てねパソコンしてますね 陥ってないですねうねってとってねついたらいいんで ok があるでしょうこれで少し泰正してですね [音楽] 出来上がりはねサムネの方年 お湯せいたしましょう では またで今日はねまぁしゃー金使うかなと思ってたんですけど ただ抹茶の方にはちょっとマチャバカってことで てくる ええええ ねわからないところがあれば コメント下さいねー はい興奮ではれちゃうってことが猫のあるところはバーチャルがんばれ 温度を下げてしもっと福祉て湯煎すればいいんですけど今日はフェイするツアーがね これは枯れる座なんで 二つに分かれるしたの底がついてるやつなんで貼っ清冽なんで 輪生するトゥミズハイっちゃうんだね優先しないで行ったんでもう少しこれだと 低音だね120度が100度かふとくらいで低温で40分とか優先しながらやっても いいかと思いますそうすればはれないで貴殿に出来るかと思いましたけど 今日は六選手なしでですねそのまま を焼いてしまったてしまうでもうなりましたねはいでもあげたのでパパ出来上がりは 落ち波動っていうことでですねまあもうちょっと写真しか出てこないと思いますけどね フォトフレ cf 爺のあっ チーズケーキ作りでした っていうことだよ またよろしくねん 美味しそうに見えたらチャンネル登録よろしく じゃまった0 ばまあ [音楽] [音楽]
レストランで出していたレシピで時々家で作っていたのですが・・・・・もう少し濃厚な！！！！！とか軽いレシピは無いかな・・・・と色々と探していたら・・・スフレチーズケーキが・・・これも色々なレシピが有りどれにしようかなと迷ったのですが・・・・一番少ない材料でつくれるものを選びました・・・・やはりクリームチーズ自体の味が重要ですね・・・・次回は
ゴルゴンゾーラでつくるぞーーーーーーーーーと言う・・・心境になりました！！！と言うことで
次回のチーズケーキをお楽しみに・・・・
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗
作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
動画の撮影の仕方についてもアドバイスください．
動画が良い思いましたら，チャンネル登録，高評価をお願いします．
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元フレンチシェフです．
愛知県在住です．
孫にも恵まれ，隠居生活に突入中の70歳です．
余暇の趣味としてYouTubeを始めました．
温かい目で見守りください．
＜チャンネル概要＞
このチャンネルでは，
元フレンチシェフが家で作る料理 を中心に動画を上げていきたいと思います．
料理のジャンルは，
日本の家庭料理，フランス料理，イタリア料理，タイ料理など様々ありますが
家で作った料理を中心に投稿しようと思います．
料理のリクエストがあればコメントお願いします．
＜簡単な略歴＞
24歳で単身フランス・パリに渡り，
料理学校 Le Cordon Bleu でフランス料理の基礎を勉強したのち，
パリのレストランで２年間修行．
その後，東京と名古屋のフレンチレストランで料理長を務めました．
今も調理専門学校で講師を務めています．
料理歴50年，料理先生歴は35年です．
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