【やっと完成🧪🔥😭】過去一完璧なマカロンのレシピ♥️📚カッコ良いピエに注目📸🐎スイスメレンゲ🇨🇭☁️🪄マカロナージュノーカット🎬👀🔍

【やっと完成🧪🔥😭】過去一完璧なマカロンのレシピ♥️📚カッコ良いピエに注目📸🐎スイスメレンゲ🇨🇭☁️🪄マカロナージュノーカット🎬👀🔍

こんにちは☀️🍃
今回は前回のリベンジ動画です🙏

マカロン作りのレシピが世界中に溢れ返っている中🌎
自分好みのマカロンのイメージがなんとなく
ある方いませんか？🧐📚

ここ2週間はお家で黙々とマカロンを納得のいくまで作り続ける日々でした🏠💬
今回から、作り方を少しだけ変えてみて
仕上がりも今までのマカロンから
更にレベルアップした仕上がりになったかな🧑‍🔬🪄
カッコ良いピエ(生地の下部にあるフランス語で足と言われている部分)も出てくれて、
見た目から味(歯切れの良い食感も含め)トータルのバランスが私史上最高と言ってもいいほどの
【マカロン・ショコラ】が出来上がりました🥇🍫

記録用として毎回撮影しながら、どこか心の中では『今回は成功しますように…』と祈りながら作るも、
ほとんどが思うような結果に至らず心折れかけましたが諦めずに作り続けて良かったです。

気付けば夏も過ぎ、秋に差し掛かろうとしているのでこれからの季節に合わせたマカロンを作るのがもっと楽しみになりました🍂😌💭
今回のレシピを元に
もっとバリエーションを増やして、
これからも引き続きマカロン作り楽しみます🫧🎨

初めて挑戦される方や
マカロンは作った事あるけど、もう少しだけクオリティ重視してみたい方など♥️❗️
ぜひこのレシピでお試しください🥹🤝
𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄
材料　3.5~4㎝のマカロン約１４個分
⚫︎マカロン生地⚫︎
粉糖(できれば純粉糖) ･･････ 60g
アーモンドプードル ･･････ 66g
ココアパウダー ･･････ 6g
卵白 ･･････ 60g
粉糖(メレンゲ用)(できれば純粉糖) ･･････ 60g

⚫︎チョコレートガナッシュ⚫︎
ビターチョコレート ･･････ 50g
生クリーム ･･････ 57g
無塩バター ･･････ 15g

⚫︎シロップ⚫︎
水 ･･････ 25g
グラニュー糖 ･･････ 13g
洋酒(お好みで) ･･････ 5g
𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄
👇ぜひこちらもご覧ください⭐︎
⚫︎Instagram⚫︎
https://www.instagram.com/baby__reichan?igsh=bjNqZG16bGNpcnR6&utm_source=qr
⚫︎TikTok⚫︎

@baby_reichan

#お菓子 #お菓子作り #マカロン #macaron #チョコレート #chocolate #スイーツ #sweets #sweetsrecipe #kawaii