和風美味★黒糖きなこ食パン【ホームベーカリー】

和風美味★黒糖きなこ食パン【ホームベーカリー】

みなさんこんにちわはるパン工場研究所 ありです今日も腰パンえってきますさ作 ねっ この女がいいい さて今日焼いていく版は quick スイート食パー酵素を使って パナソニックの婚式レス d の底で こちら黒糖きなこ食パンを出ていきます そして今日使う教ここはこちらです ヒートのスーパーで購入さピークで day 9 下がり成田 やってみまー [音楽] 強力粉 240g きなこ 10g 無塩バター15g 黒糖 21.5g 4を 5g ase 140g 蜂蜜 じゅグラム 生クリーム 50g [音楽] ドライリースと3.5g んん [音楽] メニュー6 ウィッグスイート食パンコースに精だ ん ん 道ん deen ん par ん 日まで威風冷ましてから取り出します dee ん dee me ん me me me nd ん ん ええええええ [音楽] [音楽] ん 場所 [音楽] ウイッグいいと食パンコースはいつもより もドライイーストの量が多いのでしっかり 開くラビます [音楽] 持っ ていてですといいですね でもね美味しいていく しっかりした もありますがこれいいっこいつした [音楽] 4つ 星 視聴ありがとうございました woopie [音楽] ん

ハルパン工場のホームベーカリー研究員のハルです。
わたしは、大好きなPanasonicのホームベーカリーSD−MT3を使ってパン作りを研究しています。
ホームベーカーリーの天才的な機能で何のパンを作ろうかな・・・？
材料の選択も楽しく、どんな食材を使おうかな・・・？
と、日々のパン作りの楽しさを皆様にもお伝えできればと思います。

今日は、メニュー「6」クイックスイート食パンコースを使って、『黒糖きなこ食パン』を焼いていきます。Panasonic公式レシピブックのP8です。
説明書と公式レシピブックの完全制覇は、まだまだ遠い道のりです・・・

□材料
・強力粉（イーグル）　　　 　　　　 240g
・きな粉　　　　　　　　　　　　　　 10g
・無塩バター　　　　　　　　 　 15g
・黒糖　　　　　　　　　　 21.5g
・塩　　　　　　　　　　　　　　　 　 5g
・冷水（5℃）　　　　　　　　　　　 140g
・はちみつ　　　　　　　　　　　 　 　10g
・生クリーム　　　　　　　　　　　　 50g
・ドライイースト　　　　　　 3.5g
※室温25℃以上のときは、上記のレシピから水の量を10g減らして使います。

□焼き加減
・メニュー「6」クイックスイート食パンコース

□感想
黒糖ときな粉ベストマッチです☆生地もしっとりふわふわでとても美味しく出来上がりました。
黒糖の香りと甘さ、はちみつの甘さ・・・甘さはしっかりついているのですが、さらにホイップクリームやあんこをのせても美味しいに違いないです♪
体重の増加が止まりません・・・・今日も美味しくいただきました😊

■ホームベーカリー
Panasonic SD−MT3
https://panasonic.jp/bakery/

■強力粉（nippn イーグル）
https://www.nippn.co.jp/products/powder/flour/detail/1194449_2250.html
厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「イーグル」。おいしい料理は良い粉で。

■きな粉（川光物産株式会社）
https://www.kawamitsu.co.jp/product/list05/page/2/
玉三　北海道産きな粉170g
北海道産大豆100％使用。　熱風焙煎で芯までじっくりと煎り、風味豊かなきな粉に仕上げました。

■黒糖
https://daitoseito.co.jp/product/p26
大和砂糖 黒砂糖【家庭用】
鹿児島で受け継がれてきた味
鹿児島では昔から農作業の合間の疲労回復などに黒砂糖を摂る習慣があります。大和砂糖は昭和25年の創業以来、美味しい黒砂糖をお届けしてきました。創業当時の味をどうぞお試しください。
素朴な味わいとねっとりとした食感、くせになるほのかな甘さをお楽しみいただけます。

■はちみつ（タリーズハニー）
https://www.tullys.co.jp/menu/tullys_honey/tullys_honey.html

■動画編集アプリ
VLLO（ブロ）

ご視聴ありがとうございました。
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（R3/8/8：R3/8/9）