砂肝を食べるならコレ! #shorts

にんにく 皮をむいて刻む 回転2本分は用意した 砂肝ざっくり刻む 鍋に油を垂らしてニンニクを触るまで 炒める [音楽] 砂肝を入れて炒め合わせていく赤みが 消えるまで炒めるごまを入れて炒め合わせ る醤油を垂らして絡め合わせる 唐辛子を入れて絡め合わせる 熱々

#砂肝レシピ
砂肝はニンニク炒めするのがいちばん!

砂肝ニンニク炒め
1、鍋を熱してごま油大さじ1をたらし刻みニンニク2片分を入れ薫り立つまで炒める。
2、ザックリ刻んだ砂肝100gを入れ赤味が消えるまで炒める。
3、あたりごま大さじ1、醤油小さじ1をたらしてからめ合わせる。
4、唐辛子とパセリを散らす。

・ニンニクは倍入れても。

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41件のコメント

  1. けんたさんの動画で初めて昨日自分で試して作ってみました!ゴマがいいアクセントになってめちゃめちゃ美味かったです!!

  2. これほどまでに引き込まれるショートはありません。
    最後の笑みが、美味しいものを作れた満面の微笑という感じでいいですね。

  3. 滅多に出会えませんが、表面はカリッと焼けていて、中はジューシーな丸々とした砂肝の串が大好きです。最近は何だかヤセてパサついた砂肝ばかりだなと残念に感じてます。切れ込みや薄切りでない砂肝が1番美味しく感じます。

  4. 砂肝美味いよね
    中華風
    和風
    シンプルに塩コショウ
    焼肉風
    イタリア風
    西洋風
    どんな味付けでも美味い
    難点はさばくのに手間がかかる事かな

  5. ・安い
    ・歯応えあるから満足感ある
    ・低脂質高タンパク
    ・罪悪感少なめ

    切る手間を考えても
    あまりにも素晴らしい食材

  6. 砂肝普通に焼いて食べてる所にこの動画流れてきた😭😭😭あと10分早ければ…

  7. 砂肝って、歯の代わりなんですよ。
    鳥は歯が無いから、砂肝で食べた物をすり潰して、消化を助けます。だからあんなに弾力がある。
    試してみて!ニカッ。

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