【料理】【アイス】酸味と甘みがマッチ！ブルーベリーとヨーグルトのアイス!【東北きりたん】

【料理】【アイス】酸味と甘みがマッチ！ブルーベリーとヨーグルトのアイス!【東北きりたん】

ポンジュース さて準備はいいですか 今回用意したのはこちら米東ブルーベリーですねこれを使って今回は濃厚なクリーム感 がたまらないヨーグルトアイスを作ってみようと思います簡単にできるアイスなので みなさんぜひ参考にしてくださいね そしてぜひとも高評価やチャンネル登録良いねフォローお願いします いきますよ まずは米東ブルーベリー100g とグラニュー糖20g をお鍋に入れましょう これを弱めの中火ぐらいで見つめていきますねこういう時の火加減を ih よりたし今度の方が楽だったりしますね一来あるとわりかし便利だったりするの で結構お勧めです カセットコンロぽわっしょーいワッショーイ で底を切って筋ができるくらいになればいいですね グラニュー糖は熱を加えると行きたいになりますねあとはそれを適当な器に移しておい てしっかり粗熱を取っておきましょうね he he 覚ましているうちに会津の方を用意しますねクリームチーズ200g グラニュー糖を40g 入れて混ぜておきますしっかり混ぜることで グラニュー糖ときれいに混ざってくれるので安心してください 混ざったら無糖ヨーグルト100g 加えていきます ちなみにな話ですが牛乳とかヨーグルトって体脂肪がありますけど お菓子に使うなら基本避けたほうがいいですねヨーグルトの体脂肪とか 寒天入ってるやつもあったりしましたから体脂肪はその名の通り脂肪分をカットして いるので気をつけましょうねー 綺麗に混ざったらお次は生クリームをホイップしましょうね 生クリームのこいつはハンドミキサーで行っちゃうのが楽チンでいいですハンド ミキサーは映像一度使うとんぶー止められないぞ か合うんだ 今回は角が立つまでではなくある程度ホイップできたらになりますね だいたいこれくらいかなそしたら先ほど作ったヨーグルトとクリームチーズを合わせた のに生クリームを入れていきましょうね うううう 塗るグルー クリームチーズやヨーグルトテイストのお菓子にはレモンがぴったり レモン汁を小さじに入れておきましょうねボトン事 ガタンゴトン そうしましたら先ほどのブルーベリーソースと合わせるために半分移しておきましょう ね 今回はプレーンとブルーベリーのミックスにしたいですからね それでは先ほどのブルーベリーと混ぜ合わせていきましょうねえっ そうしましたら冷凍庫で冷やすために病気に6種類のアイスを入れていきましょうね まるで某31アイスのようにするために交互にマーブルになるように入れていけますね ちなみに今回の容器は急冷ができるようにアルミ製のを購入してきました うはは 母これを使って前に作って少しシャーベットになってしまったバニラアイスも再挑戦し たいですね 頑張るがんばるー さてさて病気に入れ終わりましたのであとはフタをして一晩冷凍庫で冷やしていき ましょうね ここからが本番ですよ そうして出来ましたのがこちらうーんいい感じに出来ましたね アイス救いがめちゃくちゃ反射するので入れる動画は無しですがこれができた ブルーベリーとヨーグルトの合図ですホイップも追加してより甘くて美味しそうですね えっ いい感じですあと子いい子にしてましたよ それでは実際に食べてみましょういただきますキター も雲 [音楽] ええええええ うははははははははブルーベリーの酸味と会津の甘さがとてもマッチしておいしいです ね 夏にピッタリなさっぱりのアイスに仕上がりました作り方も簡単で 振るうベリーも冷凍なので余っても保存がききますので作りやすいと思いますぜひとも 皆さん作ってコメントをお待ちしていますご視聴ありがとうございました お楽しみいただけましたかご視聴ありがとうございました 登録お願いしまーす

夏はさっぱりとしたアイスがピッタリな季節！
ブルーベリーとヨーグルトの酸味が効いたアイスで
夏を涼しく過ごしましょう！

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【ブルーベリーソース】
・冷凍ブルーベリー：１００ｇ
・グラニュー糖：２０ｇ
【ヨーグルトアイス】
・無糖ヨーグルト：１００ｇ
・クリームチーズ：２００ｇ
・グラニュー糖：４０ｇ
・レモン汁：小さじ２
・生クリーム：２００ｍｌ

前回の動画：食ってみな、飛ぶぞ？焼豚玉子飯！

立ち絵：桧野 拓海様
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#料理　#アイスクリーム