【低糖質】難しい工程無しチョコチーズケーキ レンジ、オーブンどちらでも作れます

バレンタインが近いので板チョコ1枚まるごと使用した低糖質ケーキを作りました。
砂糖不使用ですが板チョコの甘みをしっかり感じられます。

糖質量は全部で56gです。
8等分にカットした場合、一切れ約7gの糖質量になります。

○材料
・ビターチョコ 50g
・クリームチーズ200g
・牛乳か生クリーム 200ml
・ココアパウダー10g
・片栗粉10g

(甘さが欲しい方は砂糖30g※糖質も増えます)
(糖質を抑えたい方は砂糖の代わりにラカント30g)

作り方
1.耐熱ボウルにビターチョコとクリームチーズを入れ600W1分加熱する。
2.チョコとクリームチーズを泡立て器でなめらかに混ぜ合わせる。
3.卵、ココアパウダー、片栗粉、牛乳を入れだまが無くなるまでかき混ぜる。
4.オーブンの場合、ケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し込み、210℃で予熱後30分焼く。
電子レンジの場合、耐熱容器に生地を流し込み、600W5分加熱する。
5.粗熱をとり冷蔵庫で冷して完成

3件のコメント

  1. このレシピで作ってみたいのですが、オーブン、レンジもなく、これらに代わるもので作ることは
    できますか?鍋と蒸し器、フライパン、ケトルしかありません。
    他のレシピも拝見し作ってみたく、レンジが多いので代用できるものを教えて下さい。

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