熱々なパングラタンの作り方　How to make hot bread gratin

熱々なパングラタンの作り方　How to make hot bread gratin

Good afternoon everybody! It’s the first cafe! So as not too baked to the oven to bake in the oven cut into sticks to pull out on the cube hollowing out a cut loaf of bread that we will make a bread gratin this time (* ‘ω’ *) Cut the mushrooms 1/2 Guzai Teku Onion 1/2 Slice into thin slices 5 pieces of bacon Butter 40g Add ingredients to be familiar Fry 1 teaspoon Wheat flour 30g Make bechamel sauce Milk 400ml Add in several portions Add stickiness Gradually stuffed sauce Completed Salt and pepper Slightly stuffed with melted cheese If you like, enjoy the freshly cooked cheese until the cheese is baked at 200 ℃ (^^) / Cheese fondue condition It was the best modestly (* ´ ▽ ｀ *) Thank you for watching the video There is!

動画ご視聴ありがとうございます！

目次
0:00　 intro
0:10　パンの切り方
1:29　具材の切り方
2:33　具材の炒め方
4:56　パンに詰める
5:35　パンを焼く
5:49　仕上げ&試食

料理のレシピ
食パン　　　　　1斤
玉ねぎ　　　　　1/2
しめじ　　　　　1/2
ベーコン　　　　5枚
小麦粉　　　　　30g
バター　　　　　40g
牛乳　　　　　　400g
塩コショウ　　　少々
とろけるチーズ　お好みで
コンソメ　　　　小さじ1

料理のポイント
※まずはパンを切り抜く
※底は残しておく。
※くり抜いたパンをスティック状に切る
※オーブンで軽く色味を付ける
※具材を切っていく
※バターで具材を炒めてベシャメルソースを作る
※パンの中に具材とソースを詰めてとろけるチーズをのせる
※オーブンでとろけるチーズが焼けたら出来上がり

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