旬を丸ごといただきレシピ「抹茶ピラフ」
あ旬をまるごといただけるシティのコーナーです今日も料理研究家の西弘美さんです お願い 宜しくお願いします光通したニッカ君は欠かせなくなり会えへんにまだよ ハーイということでよろしくお願いします 番組ではだしの王国鹿児島プロジェクトと一緒に 鹿児島のダッシュ3化したメニューをご紹介しています ということで今日ご紹介いただくメニューですがこちらです 抹茶ぴろふそうなんです今日はね炊飯器で作る簡単にできちゃう ピラフお抹茶を加えておいしく仕上げたいと思います一号入れる中なんですお茶の美老 園の鹿児島産抹茶の前を使って作るんですけれども 抹茶っていうのはお茶内容が丸ごといただけるのがうれしいところ 頃なんだよねでお茶の葉っぱにはうまみの素であります ヘアにフェスとかグルタミン酸などが豊富に含まれているんですね 有機栽培ならではのコクのある味わいで多少し部分もあるんですがその趣味が音馬が 料理におすすめなんです あっちゃんに甘みがあるなんかこう考えたことなかったねー 日本人で幸せんそうですねっ でわー大偉業を紹介しましょう 4人分です米2合ハム100g 玉ねぎ1/2個ピーマン1個赤パプリカ1/4個 バター30g 塩小さじインチ水330親子干しぶどうん 20g 抹茶大さじ1デンスするお願いしますはいま米ですけれど も洗った後ザルに上げておいてください今日はね便利な無洗米を使用します タマネギそれからパプリカピーマンそしてハグ今日は中野区際こちらを選んでます けれどもこれら全部切ってみじん切りにしておきましょう お歳暮ででいただいた葉も今日は使っているんですけれども winner でもいいですしねベーコンでもいいですし&を取りにこちさを放っても いいですね 木の実からも甘みでできます ねえ着ないパンには300g のたプリのバターを熱して浜ネギ炒めています このぐらいまで同盟になってしんなりしてきたら他の部材加えていきますよねアプリか ピーマン今日はこの具材ですけれども子どもたちの好きな例えば水 と金を入れるとか ねぇいろいろ海嶺でも工夫してもらえればいい 唯一のチーズんですかね排水管に代わっていいですねお米もここででまぁここにこれ女 ねぇ さてここで炒めていきますよ ラフっていうのはですねごはんにお出汁を加えて煮込んでいくよーりなんですけれども 今日はに一切入りません縫い女土居レンズに抹茶の旨みを生かしていこうと思いますよ ねぇー [音楽] が甘みが出てくるんですよさあごはん このように えっそうですねっ わかるかなバターがしっかりと絡んで答弁ができますねご飯も練馬の見方は遺書が キラキラしでさです そしたら火を止めていただいてここから炊飯器に移動でそういう ラフ炊飯器で作るんです 邑南ん あの分様を入れてゆっくりゆっくり煮込みながら与えていくんですけれども市販金を 入れることでお任せです ちょっとこれフライパンからねすいてみ政府はちょっと難しいですけどこぼさないよう な鯉心情にまいりだよな はいはい夏バテでもこぼすことはねそして兄前はお米2合ですけど 更新35滝ですね お伺いがちょうどいいかと思う 塩が小さじ1杯はい もたちがさねうど苦手な人はもちろん外してもらっていいです星1配置神よねーして ここにお水が330親子入りますしたら混ぜましょう 多い お子様が固まらないように丁寧に混ぜてもらったら今後このまま炊飯器の中に入れて 炊飯で水分しますはいごはん炊き魔法って たものがこちらに羽生声を履いてるんですよ どっちっちゃトキラビ車線ですかねえ受けますよでしょうか よしパーカー パッカンハ何何ねむ香り枚じやん 2つですおい行ったりしてますねほんとにねーさあここにです思い出それでそそそここ に抹茶を入れるんでここに大去り栗と抹茶 て混ぜていただくトーン どうでしょすごい香りは変わりましたようなんですね 4位渋い香りもしますシーズを爽やかな香り増しますしこれで美味しいピラフが 出来上がるんですね 罰よりをもちろん好みで調整して下さい出来上がりがこちらです
MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
旬をまるごといただきレシピ
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/