【時短パンレシピ】一次発酵なしで作る！ふわふわちぎりパンの作り方｜[Time-saving bread] No first rise required! Soft tear-away bread
一次発酵なし！ベンチタイムなし！でも柔らかくて美味しいちぎりパンができるレシピ💕
生地をこねるのもボウルの中でOK！
特別な材料もいらない、スーパーで揃うのでぜひ一度お試しください😊
【材料】
・強力粉：250g
・砂糖：25g
・塩：3g
・ドライイースト：3g
・バター：10g
・水：165g
【作り方】
1、ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ軽く混ぜる
2、バター、水を加え生地がまとまるまでよく混ぜる
3、生地がまとまってきたらボウルの中で手でこねる
4、表面が滑らかになったら台の上に出し16等分する
5、生地を優しく丸めクッキングシートを敷いた天板に並べる
6、ラップをかけて室温で1時間発酵させる
7、190℃に予熱したオーブンで17〜20分焼く
No primary fermentation! No bench time! But this recipe makes soft, delicious tear-and-tear bread💕
You can even knead the dough in a bowl!
No special ingredients are needed, and you can find them at the supermarket, so please give it a try😊
【Ingredients】
・Strong flour: 250g
・Sugar: 25g
・Salt: 3g
・Dry yeast: 3g
・Butter: 10g
・Water: 165g
[Recipe]
1. Place the flour, sugar, salt, and dry yeast in a bowl and mix lightly.
2. Add the butter and water and mix well until the dough comes together.
3. Once the dough has come together, knead it with your hands in the bowl.
4. Once the surface is smooth, turn it out onto a work surface and divide it into 16 equal parts.
5. Gently roll the dough into balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper.
6. Cover with plastic wrap and let rise at room temperature for 1 hour.
7. Bake in a preheated oven at 190°C for 17-20 minutes.
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Twitter： https://twitter.com/@miori44537580
Instagram：https://www.instagram.com/mizuio.c
公式LINE：https://lin.ee/YB0whVL
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
BGM： epidemicsound
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＃時短パンレシピ＃一次発酵なし＃mizuio Cook