【スペインごはん】子供も大好き！キャベツ入りマッシュポテトの作り方 | 白ワインに合うおかず
オラー！バルセロナからこんにちは。今日はカタルーニャの田舎料理「トリンチャット」（キャベツ入りマッシュポテト）の作り方をご紹介したいと思います。
スペインの北東、ピレネー山脈のサルダーニャという地方でよく食べられている料理です。
ほくほくのじゃがいもに柔らかキャベツが合わさった爽やかな味わいに、豚バラ（ベーコンでも良い）のとろみがコクを出し、まさに絶品です。
冷たい白ワインとの相性もばっちり！
材料:
キャベツ 半個
じゃがいも 大２個
にんにく １かけ
豚バラ肉 （ベーコン） ３枚
塩・こしょう 適量
インスタグラム: @ringossundaylife
#スペインごはん #ワインとあうおかず #タパス
4件のコメント
一コメゲット❣️
おめでとう💛 これ、我が家も皆好きよ‼ 次のレシピは何かしらん♪
スーパーで出来上がったのを買ってました 笑 これからはお家でトリンチャット！ありがとう
何も作る気がしないなーって思ってゴロゴロしながらお料理動画を見に来ました〜! 綺麗な動画を見てモチベーションアップしました〜♡