【パン作り】生食パン風ミルク食パン 1.5斤【1斤レシピ有】
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練乳を入れてふわふわのほんのり甘い生食パン風の食パンになっています！
成形のポイントなども入れてあるので参考にしてみてください♪
1斤型の分量も記載しておくのでこちらも参考にしてみてください！
02:26 丸めのコツにとびます
＊前動画
豆乳メープルくるみパン
＊次動画
全粒粉丸パン
＜生食パン風ミルク食パン＞
☆1.5斤型使用
強力粉 400g
砂糖 26g
塩 6g
無塩バター 40g ・・・※
牛乳 260g・・・※
練乳 12g
ドライイースト 6g
※常温にしておく
☆1斤型使用
強力粉 250g
砂糖 16g
塩 3.8g
無塩バター 25g・・・※
牛乳 163g・・・※
練乳 7.5g
ドライイースト 3.8g
※常温にしておく
#パン作り #食パン #生食パン #1.5斤 #1斤 #ホームベーカリー #HB #レシピ
16件のコメント
パン生地が一生触っていたいくらい
もっちもちなのが伝わってきますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
いつも幸せをありがとうございます!!
美味しそうですね😊
ホームベーカリー初めてまだ2か月ほどです、作ってみたいです！
一斤用のレシピもありがとうございます😊
Can put English language in ingredients
Thank you 😊
美味しそうなので是非焼いてみたいです!! 私の持っている1.5型の容積は2500ccなのですが､お使いの型はどの位ですか? この食パンは山形でないのでホワイトラインがちゃんと出るか?型に合ったパンが焼けるか…。このレシピで私の容量の型でプルマンが上手く焼けますか?
私も1.5斤の生地をホームベーカリーで作りたいですが､1斤用なんので作れません
もし､どうしてもホームベーカリーで1.5斤の生地を作ろうと思ったら手捏ねしか方法はありませんか
初めまして、先日このレシピ通りに作ってみたらとてもキレイに焼けました✨
そこで少し質問なんですが、練乳の量をもう少し増やしたい場合、牛乳の量などは減らしたりした方が良いのでしょうか？
この作り方でホームベーカリーを
使って焼きまで出来ますか？
何斤用のホームベーカリーを
使っていますか？
色々なレシピで試しましたが全部納得いくものが出来ずこちらのレシピでやっと成功しました！ ありがとうございます。
味も見た目も最高です。
質問なんですが練乳なしでも出来ますか？
こちら2斤のレシピは
1斤を2倍にしたら作れますか？？
ホームベーカリーが無くて、手捏ねで作りたいんですけどどうしたら良いですか？
４回は作りました。いまいち焼き加減が分かりません。毎回悩むとこです。それでもこちらのレシピの通りするのが一番いいです。私もホワイトラインが出るのが好きですが、毎回出ません。1，5斤と1斤も同じ温度でよろしいのでしょうか？
コッタさんで購入した⒈5斤で先生のと一緒に思えましたが。オーブンの種類で違うかででしょうか？そういう場合、温度を低くするのですか？時間を短くするのでしょうか？
まあ〜！こんなに親切な方がこの世にいらっしゃるんでしょうか？レシピありがとうございます！嬉しいです。感謝です。また挑戦します。 ありがとうございます。いろんな人の焼いてみましたけどこちらのが一番しっくりきましたし、この食パンの時は皆美味しいって言ってもらえますのでこちらのにハマってます。先生のように焼いてみたいです。
教えてもらったレシピで作りました。焼成は180鴑で35分でしたが180℃で30分にした。ホワイトラインは出ませんが明らかに今までとは違い良い焼きでした。ありがとうございました。あと少しでホワイトラインが出そうですが、時間をもっと短くしたがいいんでしょうか？
食パン型の１.５斤のメーカーを教えて頂けますか？宜しくお願いします。メーカーにより大きさがまちまちなのでわかりません宜しくお願いします。このレシピ－を同じように作りたのでよろしくお願いします。