2023年運勢アップ⤴️ベーグル作り🥯ワンポイント風水✨お料理Vlog🍴 レシピは説明欄をみてね💖#short #引き寄せ #風水
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大好きなベーグルが物価高のため頻繁に買えなくなったので自分で作ってみたよ♪
パンって風水的にも最強のような気がしてVolg風の動画してみました✨
丸くて黄金色のベーグルは金運にも良さそう。良かったら皆様も作ってみてね。
🥯ベーグルレシピ🥯
（材料）
強力粉250g
砂糖 10g
塩 5g
イースト 2g
水140ml
蜂蜜適量
♪作り方♪
①まず砂糖を一つまみ小皿に出しておく→強力粉、塩、残りの砂糖を全てボウルにいれて泡だて器で混ぜる。
②ボウルの粉の真ん中にくぼみを作り水とイーストを入れて最後に残しておいた一つまみの砂糖を上にかけてからへら等でかき混ぜる。
③水と粉が混ざったら、強力粉でうち粉をしたまな板に出して手で滑らかさ出るまで５分以上こねて球体にする。
④滑らかにまとまったらナイフで４等分にして計りに載せて、ひと固まりが100gになるように分ける。
⑤塊を少し潰して端を外側に織り込み球体にし閉じ口を下にして濡れ布巾をかけて15分寝かせる。
⑥生地をつぶして伸ばし棒状にする。
⑦２０㎝くらいのひも状にし片方を潰して反対側の端を包んでドーナッツ状にし、
暖かい場所で４０分ほど発酵させる。
⑧オーブンを２００度に温める。
⑨お湯を沸かしてはちみつを適量溶かして発酵後の生地を表裏合計１分ほどゆでる。
⑩茹でた生地を200度のオーブンで15分～17分ほど良い色に焼けたら出来上がり。
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