【一人暮らしのvlog】一人暮らしを極めた男がレモンパウンドケーキを作る話。 【Weekend citron/Lemon pound cake】

【一人暮らしのvlog】一人暮らしを極めた男がレモンパウンドケーキを作る話。 【Weekend citron/Lemon pound cake】

#レモンパウンドケーキ #暮らし #vlog

http://elshaddai.jp/game/

今回はレモンパウンドケーキに挑戦しました。
とてもおいしぃまんぴーでした。🍋

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1.　柔らかくしたバター110gを混ぜてクリーム状にする
2.　グラニュー糖110gを加え、よくすり混ぜる
3.　なるべく分離しないように溶いた卵2個分を少しずつ加え、その都度よく混ぜて乳化させる
4.　しっかり混ざったら薄力粉100g・ベーキングパウダー2.5gをふるい入れさっくりと混ぜる
5.　粉っぽさが少し残り状態でレモンの皮のすりおろし1個分・レモン汁15mlを加える
6.　同様にさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなって少しツヤが出たらオーブン用シートを敷いたパウンド型に詰める
7.　表面を均し、170℃に予熱したオーブンで45分前後焼く(竹串をさして生地が付いてこなければ焼き上がり)
8.　焼いている間に、粉砂糖65gにレモン汁13gをよく混ぜる
9.　焼成後すぐにオーブンを200℃に予熱し、熱いうちに型から取り出しコーティングを全体に塗る
10.　1分焼いておわり！

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