[卵、乳製品なし] 濃厚豆乳チョコカスタードクリーム soy milk chocolate custard cream [ヴィーガン対応]
卵もチョコも牛乳がなくても作れます
パンに塗って食べても、シュークリームの中に詰めてもおいしいクリームです🍫
材料
植物油 25g
薄力粉(米粉でもOK) 25g
無糖ココア 20g
豆乳 250g
砂糖 70g
レシピ
1.鍋に植物油、薄力粉、ココアを入れてなめらかになるまで混ぜる
2.豆乳、砂糖も加えて中火にかけ、絶えず混ぜながら沸騰したら弱火にして３分加熱する
ツヤがでなめらかになればOK
3.容器に移し表面にピタッとラップをしてあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす