タッパーで混ぜるだけ、高加水チョコパン。 ※チョコ不使用

詳しいレシピはこちら☟

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週末は大好きなパンを楽しみ、
おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️

産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
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本日は『高加水チョコパン』です!
・チョコ不使用
・タッパで混ぜるだけ
・時間が経ってもモチモチ

チョコペーストは市販板チョコで代用をOKです🥰
あま〜いパンが食べたい時に是非🥰❤️

=====材料=======
4個分

〈生地〉
・純ココアパウダー 15g
・水 150g (50,100で2回に分けて入れる)
・砂糖 15g
・ドライイースト 1.5g
・強力粉 150g
・塩 2g

〈チョコペースト〉
・純ココアパウダー 8g
・砂糖 25g
・牛乳(豆乳) 20g
・バター 10g
・強力粉 10g

==============

【夜する事】
・生地作り
①ココアと水50をタッパーに入れ混ぜて600w20~30秒レンチン
②ココアが溶けたら水100g、砂糖を入れ600w30秒レンチン
(ぬるま湯より少し温かいくらい程度の温度になってたらOK)
③ドライイーストを入れ溶けるまでしっかり混ぜる
④強力粉、塩を入れぐるぐる混ぜ、平に伸ばす
⑤蓋をして冷蔵庫の野菜室で8〜10時間寝かせる

・チョコペースト作り(市販の板チョコなどでもOK)
①耐熱容器にバター、牛乳、砂糖を入れ600w20秒レンチン
②ココア、強力粉を入れ馴染むまで混ぜる
③ラップをして冷蔵庫で冷やす
(冷やすと動画のようにモッタリします!)

【朝する事】
①クッキングシートと生地に強力粉でしっかり打ち粉をする
②スケッパーでタッパーと生地の間を剥がしタッパーを裏返す
③落ちてきた生地にしっかりと打ち粉をして長方形に生地を整える
④チョコペーストを全体に塗り、生地を両側から2回折りたたむ
(ペーストを数箇所に落として優しく広げていくと◎)
⑤お好みの大きさにカットしてオーブン発酵40度で15分〜20分加熱
⑥210度に予熱したオーブンで15分加熱

⭐️作り方のコツ
・成形時に生地を極力触らないことでふわっと仕上がります!
・チョコペーストはべたっとしているので、数箇所に置いてから表面を優しく伸ばすとうまく広げることができます!

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🍪市販のおやつがやめられない
🏃‍♀️食習慣見直したいけど、何から始めればいいか分からない
🍫甘い物も食べながら健康になりたい

そんな方は是非フォローして
一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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#簡単レシピ #こねないパン #簡単パン #チョコパン #高加水パン#チョコレートパン

34件のコメント

  1. 詳しいレシピはこちら☟
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    週末は大好きなパンを楽しみ、
    おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
    米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️

    産後、心も体も満たされるレシピで
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    本日は『高加水チョコパン』です!
    ・チョコ不使用
    ・タッパで混ぜるだけ
    ・時間が経ってもモチモチ

    チョコペーストは市販板チョコで代用OKです🥰
    優しい甘さのチョコパンで
    是非癒されてもらえたら嬉しいです🥰❤️

    =====材料=======
    4個分

    〈生地〉
    ・純ココアパウダー 15g
    ・水 150g (50,100で2回に分けて入れる)
    ・砂糖 15g
    ・ドライイースト 1.5g
    ・強力粉 150g
    ・塩 2g

    〈チョコペースト〉
    ・純ココアパウダー 8g
    ・砂糖 25g
    ・牛乳(豆乳) 20g
    ・バター 10g
    ・強力粉 10g

    ==============

    【夜する事】
    ・生地作り
    ①ココアと水50をタッパーに入れ混ぜて600w20~30秒レンチン
    ②ココアが溶けたら水100g、砂糖を入れ600w30秒レンチン
    (ぬるま湯より少し温かいくらい程度の温度になってたらOK)
    ③ドライイーストを入れ溶けるまでしっかり混ぜる
    ④強力粉、塩を入れぐるぐる混ぜ、平に伸ばす
    ⑤蓋をして冷蔵庫の野菜室で8〜10時間寝かせる

    ・チョコペースト作り(市販の板チョコなどでもOK)
    ①耐熱容器にバター、牛乳、砂糖を入れ600w20秒レンチン
    ②ココア、強力粉を入れ馴染むまで混ぜる
    ③ラップをして冷蔵庫で冷やす
    (冷やすと動画のようにモッタリします!)

    【朝する事】
    ①クッキングシートと生地に強力粉でしっかり打ち粉をする
    ②スケッパーでタッパーと生地の間を剥がしタッパーを裏返す
    ③落ちてきた生地を長方形に整える
    ④チョコペーストを全体に塗り、生地を両側から2回折りたたむ
    (ペーストを数箇所に落として優しく広げていくと◎)
    ⑤お好みの大きさにカットしてオーブン発酵40度で15分〜20分加熱
    ⑥210度に予熱したオーブンで15分加熱

    ⭐️作り方のコツ
    ・成形時に生地を極力触らないことでふわっと仕上がります!
    ・チョコペーストはべたっとしているので、数箇所に置いてから表面を優しく伸ばすとうまく広げることができます!

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    🍪市販のおやつがやめられない
    🏃‍♀️食習慣見直したいけど、何から始めればいいか分からない
    🍫甘い物も食べながら健康になりたい

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    一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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  2. 初めまして。😊
    今日作りました。
    めちゃくちゃ大成功でした。

    写真載せられたら載せて
    見ていただきたいくらいです。😊

    かなり美味しいですね。😊

    ひとつ質問してもいいでしょうか?

    同時に、大きなパンも作ったのですが、焼き上がってみるとなんだろう、重さを感じます。
    詰まってるような。

    コッペパンも同様でした。
    食べたらふわっよりも、すぐしなっとなるような感じです。

    焼けてから食べるまで、時間をおいた方がいいでしょうか?

    それとも焼き不足?(実際は生焼けではないです)

    動画を拝見してると、捏ねてる時が動画の方が柔らかそう??水分が多そう??

    コッペパンの方は、冷蔵庫から出した時の動画と見比べると、明らかに発酵不足?動画よりも硬い感じがしました😢

    なにかアドバイスありましたら
    宜しくお願いします。

  3. 純ココアパウダーと砂糖入れるならもうココアパウダーかチョコ使っちゃった方がコスパ良くね
    純ココアパウダー高いし

  4. この動画を見て早速作ってみたのですが、ふわふわに作れませんでした😭
    考えられる原因は、時間を見誤って11時間冷蔵庫に入れてしまったこと。
    家にあるのがオーブンレンジなので、発酵温度が37℃しかなくその温度でやってしまったこと。
    この2つです。
    何が原因でしょうか💦

  5. 今朝このパンとすぐに焼ける小さな丸いパンを焼きました❤
    中のチョコが美味しすぎて、子供達喜んでくれて、明日も食べたい!と言うのでさっき仕込みました。しかも長女は先週食べたコッペパンもというのでそれも仕込んでます😂
    小2の次女は作るのも一緒に楽しんでます。
    明日も朝が楽しみです。

  6. 作ってみましたー!
    めっちゃ美味しかったです!
    外カリ中フワで、生地自体の味が薄いので、チョコソースとよくあいます!
    オーブンでチンする前の発酵は、210度の温度になるまでの少しの時間の発酵で大丈夫だったよ!

  7. このレシピお気に入りで何度も作っています。
    大好きなロデブに似ているので、ロデブ買わなくなりました😊
    ロデブ高いので助かります。
    今日は自家製ピーナツバターと胡桃入れてみました。
    ただいま焼成中。
    楽しみです。

  8. これとコッペパンとシュガーバターパンを作らせてもらいました!どれも自分史上1番美味しくパンを焼けて旦那も娘も美味しいと言ってくれて大満足の出来でした♥️
    紹介されてるレシピみんな作ってみたいくらいです🫶
    娘が寝てパンを仕込む時間が楽しみになりました笑ありがとうございます🙇‍♀️

  9. 作りました〜〜〜〜〜〜〜!
    めちゃめちゃ美味しかったです🐱♡
    外カリ中モチ、焼けたチョコはサクサクで中はしっとりペースト…夢中になって食べちゃいました!
    また作ります♡

  10. パンを打ち粉するときの下に敷いてるやつって何ていう名称でしょうか😅どこで購入出来ますか?

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