とろ〜り食感!!ローソンとけコロ風 とろとろコロッケの作り方【kattyanneru】
プープーん はいみなさんこんにちはかっちゃんです ジャガーということで今日は結構多いシーっていうふうに話題になってると思うんです けど ローソンさんで徳浩郎っていうのとあふれメンチっていう商品が売ってて 古来プランにもかなりたくさんリクエスト頂いていたのでどっち家庭統一とか この方がすごく好きな味だったので今日は再現しながらローソン都家頃付 そろそろコロッケを作っていきたいとおもいま それではさっそく作っていきましょうタマネギ60g のパワーを向いたらみじん切り し じゃがいも300g の皮を剥いたら女を綺麗に取り除く型機は通りやすい体の大きさ に乱切りしていきます ジャガイモとタマネギを切り終えたら くっ通したお湯に塩ひとつまみを加え ジャガイモをゆでていきます [音楽] フライパンにサラダをブラ小さじ1を加え フライパンとアブラーを温めたら [音楽] スピておいたタマネギを加え炒めていきます そのネギが新 r 知ったら竜二 合挽き肉のプログラムを加え炒めていきます ひき肉に火が通ってきたら水大さじ3 みりん大さじ2醤油大さじ2砂糖小さじ1 だしの素小さじ1/2オフはへ旅立たせていきます いたってアルコールが飛んだら火を消しって 水溶き片栗粉を加え全体を混ぜ あまりとろみがついて具材がまとまるような程度まで とろみをつけておいてください入っては今じゃ外もう一で終えて歌詞がすっと通る程度 のでジャガイモが柔らかくなったら湯でした やばいもを取り出しフォークやマッシャーなどでつぶしていきます me ん少し粗さは残る程度まで潰したらだいたい3分の1くらいをちょっと形残したいので 本当のやつもね所々新井じゃがいも残ってたので ジャガイモを取り分けたら誇りをさらに細かくしっかりすぐしていきます じゃがいもの形がなくなる程度までしっかりと潰したら 痛めておいたひき肉と玉ねぎを加えさらに練り合わせていきます では練り合わせてほんのりに尿が出てこんな感じショップボトッとドロッとした感じ ですねここで少し水分少ないなって感じる場合はお水だしてくださいこれくらいまで しっかり練り合わせたら 取り分けておいたジャガイモを加え混ぜていきます おくんどうかな ちょっと気持ち味が薄い乗って醤油を五差路ちと 甘さも弱いので砂糖おおさじ1 塩こしょう小さじ4分なちょうど加えて 全体の味を調えたらラップを敷き詰めたバッドに材料を移し替えていきます バッドに移し替えたら乾燥しないようにラップをかぶせ 冷蔵庫で1時間から3時間ほど冷やし固めていきます me キュヒョンのまぁこ あんた極楽ここで好きな無理すぎっ 航空楽でございまー celebrity お豆やぬ もうメールや僕はお休み 入っては今コロッケのタネがしっかりと冷え固まったので 薄力粉大さじ4水大さじ2 卵1個山がなくなるまで混ぜ合わせ バッター息を作りパッドに 生パン粉を広げたら岡谷市で置いた後ろっぴの種を6等分しこれにとって丸く形を抜い ていきます [音楽] 形を整えたら 学館役にぐ暮らせ生パン粉を軽く上からくーっと抑えるような感じでつけていきます [音楽] 10番仔をつけたら上からパン高の制定 軽く押さえる感じでしっかり隙間がないようにパン粉をつけていきます [音楽] ん [音楽] voodoo 観光付終えたら 観光を得たときにすぐに主はこのある程度160度から170度の油で揚げていきます [音楽] 遺産大量に開けると油の bot 下がり安いので2個ずつくらい 少量ずつ上げていってください [音楽] は計自分からさんの心を上げてエロだったら取り出していきます もロッテは骨上げすぎると亀裂入ったりするので昨年1付いてくるくらいで問い合わせ てください [音楽] 良いもこんな感じに上げ終わりましたでは残りも同様に上げていきます [音楽] [音楽] ん んん [音楽] ん でを今こんな感じに上尾ありました [音楽] それを上げ終わったので後はお皿に盛りつけていきましょう 喜安上のキャベツ 持っていた 中野じゃがいもはとロッド wiki 上がってます はいでもこんな感じで中トロトロ外サクサク動作ん とび転ぶドロドロコロッケの完成です dj [音楽] voodoo ファーを言っちゃいもこんな感じ いきましたはいでは今回は 客さんりですといただきましたろーさんと家ゴルフとラファロコロッケを作ってみまし た それは本日は管理しさは濃い贅沢で完売 乾杯いっ おいピースじゃあ早速頂きましょう 今回この解け衣あふれメンチもすごく美味しいっていうふうに話題になってたと思うん ですけど自分も実際食べてみたんですけどすごいところ美味しかったので今回はそれっ ぽく映っていましたためれどねちょっと硬くなってくるので少しで充電していっ 新して探っとそべたい方はその後ね少しトースターで表面焼いてみてください いきます トロリー6 商品名の溶け頃って言うとおりとろっとろのジャガイモが特徴的な商品だったんです けど何て言ったらいいのかな私が食べた感想というと肉じゃがをペースト状でしたころ くみたいなこの肉じゃがの醤油ベースの和風な味付けのじゃがいもミキサーでガーッと ペースト状にしてコロッケに たような感じの商品だったので多肉はひき肉も細かいをに行くと 後際シンプルに玉ねぎを先に食べてばフーナーですけど味付けをしてちょっととろみを つけておくことによって二倍もと混ぜた時にこのとろっとした食感が出るので 方が1個でとろみをつけたものと入れたジャガイモまし 主して合わせることによって本件のようなトロっとしたコロッケに仕上がりますこれ なんか商品説明にはホワイトソースが使ってあるでのペンはいであってホワイト卒買う か迷ったんですけど 食べた感じがあんまり中根ホワイトソースの感じ私的にはしなくてコント準肉じゃが みたいな感じの味だったので全く牛乳 を遣わすこと肉じゃがを作るような感じで水で煮込んでホワイトソースくよなくとろみ をつけることによって本家っぽく仕上がると思います ほんとこの橋をねいえ時にめちゃくちゃトロトロですね [音楽] 畦介はネクジャが風でかつ数甘さが強い感じがしたので二倍もの奄美を使いつつも佐藤 が次れてあのさを出しながらこれは妹もベース上にしてしっかり具材と練り合わせて尿 を出すものと少し形を残すことによって本編のやつもうちょっと形がねじゃがいも所々 残って たのでそれっぽく仕上がるかなと思います [音楽] パン粉は市販のパンクよりもう少し粗めの感じだったので生パン粉を使いながら ザクッとした食感がすごく美味しいポロックです乾杯使ったなのかもうちょっと細かっ たんでコンテナ奴はでもうちょっと粗いくらいだったんで今回ね s よりも少しに 粗めの薬を使うと思うより 本気っぽく仕上がるかなと思います 最悪自分で食パン open pro とかに入って手荒メリーナバーパンを作るのも アリかなと思います コロッケはバックしないように全体にしっかりと p つに子どもがいるようにある杯 目バータイピングして付けてプラスなのパンクをつけるときは最初ぐっと押さえながら その後少し高優しくねかぶせて好きなメディアだ 感じでつけてあげることによって全体にしっかり均一に衣がついてあげるところもを高 すぎず低すぎずの温度でだいたい2本くらいで色ずれてくるくらいでさっと出すような ああいう形でファンクすることなくキレイに仕上がると思います [音楽] ハーイということで今日はロー3時転ぶ とろとろコロッケを作ってみた動画でした本当にくしゃ顔 フェイス常にしたようなトップのコロッケだったんですけど あらかじめ秘密とタマネギを陸者がフーナーですけどやリスケして片栗粉でとろみを つけつつ ジャガイモを2つの食感にしながらベース上に合わせることで 本家のようなトロっとした美味しいポロ p に仕上がると思います 普段はパン粉使っているので本当ザクッとした食感とあたあげる好転も温度とか時間気 を付ければ凄く綺麗に上げることができるので気になりそうです作ってみてはいかが でしょうか じゃあご視聴ありがとうございましたこの動画がおいしそうだなぁと思ったか はグッドボタンレシピ動画も講師にしていますので チャンネル登録よろしくお願いしますシャバダバいとけ頃 別名そろそろ肉じゃがコロッケ bj
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今回はたくさんリクエストいただきました「とけコロ風 とろとろコロッケ」を作ってみました。
肉じゃがをペースト状にしたようなトロトロの食感が美味しいレシピです。
※1:47の砂糖の分量は下記の小さじ1となります。
▼今回使用した材料(6個分)▼
・じゃがいも 300g・玉ねぎ 60g・牛豚合挽き肉 100g・サラダ油 小さじ1・水 大さじ3・みりん 大さじ2・醤油 小さじ2・砂糖 小さじ1・だしの素 小さじ1/2・水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1+水 小さじ2)
・醤油 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩こしょう 小さじ1/4
◎バッター液◎
・薄力粉 大さじ4・水 大さじ2・卵 1個
・生パン粉 適量
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◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
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DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
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#コロッケ #再現レシピ #かっちゃんねる
20件のコメント
いつも一人で食べてしまいますか?ご家族の方の分も作らないのか気になりました。
あふれメンチも再現お願いします!
あと衣つけて揚げるだけ!夜食べてみるよー!
肉汁がないわ
美味しそー‼️‼️
リクエストしようとしたらもう作って下さってました😊是非あふれメンチも何卒よろしくお願いします🙇♂️
オオォォォ(゚ロ゚*)(゚ロ゚*)美味しいに違いない!うちのコロッケに作り方が似てました🎶うちはバターたっぷり使ってトロトロにして作ってます😋♡
衣が薄くってステキ~😆コロッケ食べたくなっちゃった~
再現レシピ、生パン粉だけないですけど、明日作りますー!楽しみです!
音めっちゃいい
今これ作ってたんですけど、お腹すいてたんで中身の味見の時点でもう美味しくてそのまま食べてます…
中身だけでもめっちゃ美味しいですでも残りは明日揚げますw
割り方きたねぇ。
いい音😍
あふれメンチの再現もお願いします!!
これ美味しそう~!!作ってみたいと思います^^
今日この動画を参考にして作ってみました!
とても美味しくできました♪ありがとうござ
いました✨✨
料理が得意で、とても上手。感心して、美味しそう。とても感動しました。
早速今晩作ってみようと思います☺✨
美味しかったでーす
良いお味、、
主人が、美味しかったよ!だって、、嬉しい!、、
ありがとうございました
初めてコロッケ作りたくなって、かっちゃんさんのレシピで挑戦したら美味しく出来ましたー✨家族にも天才!と褒めてもらい嬉しかったです🥰
レシピ 6個分
玉ねぎ 60g
じゃがいも 300g
ひき肉 100g
水 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 小さじ3
砂糖 小さじ2
だしの素 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1 +水 小さじ2
塩コショウ 小さじ1/4
A 薄力粉 大さじ4
A 水 大さじ2
A 卵 1個
A 生パン粉
170度で1分 裏返す⇒2分ほどで取り出す