【enjoy cooking】目にも口にも美味しい!!毛糸玉のようなウールロールパン! ホームベーカリを使って楽ちんパン作り。中のフィリングは無くてもよし、好きなものを入れて楽しくパンを作ろう!

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ウールロールパン (18cmケーキ型 1個)
ケーキ型は100円ショップのものを利用しています。
紙の型でも、長方形の型でも手持ちの耐熱容器でも
好きなもので作れます

材料
<パン>
強力粉 200g
バター 30g
スキムミルク 22g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 20g
牛乳(35℃くらいに温めたもの)80g
水(同様に温めたもの)50g

<フィリング>
板チョコ 1枚
バナナ 小1〜2本
砕いたアーモンド 適量(100円ショップのもの1袋)

パンの材料を全部HBに入れます
コネから1次発酵までHB任せなので、お使いの機種の
仕様に合わせてください

発酵後、5分割し、仮丸めをしてベンチタイム
濡れ布巾またはラップを被せて乾燥しないように注意してください

生地が柔らかくなったら型に合わせて注意しながら成型します
フィリングはこの時までに準備してください

生地が柔らかいので強く持ったり、押さえたりしないこと
整形が終わったら型の淵に来るまで2次発酵します

発酵終了後、170℃に予熱を入れ、その間に表面に卵を塗ります
(塗らなくても構いません)
170℃15分で焼いていきます

とても簡単で、楽しくできます
初めての方でもできるのでぜひ作ってみてくださいね

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