材料３つ。生チョコを超える口溶け。濃厚すぎる『半熟チョコテリーヌ』

材料３つ。生チョコを超える口溶け。濃厚すぎる『半熟チョコテリーヌ』

材料3つ生チョコをはかに超えるほどの口 とけ半熟チョコテリーヌミルク チョコレートとブラックチョコレートを2 枚ずつチョコレートを割り入れていきます 0.5cm幅に切り分けましょうボールの 中に入れていきますせいはお空気を含ませ ないように優しく混ぜ合わせること沸かし たお湯ですね湯していきます160°で 余熱しておきましょう卵液を少しずつ加え てその都度混ぜ合わせる都混ぜ合わせる チョコレートが艶やかになればOK生地を 流し入れるトントンとね数回打ちつけて くさ真ん中にパウンド型を置いて沸かした お湯を注いでいきますアルミホイルを被せ てあげます160°で30分間湯煎焼きし ていきます湯煎から外して粗熱を取って いきます見てプルプル冷蔵庫で一晩寝かせ ましょうコアパウダーもしくは粉をかけて ください1回1回包丁を温めてから切って いき ましょういただきまちう生チョコ以上に とけますまちまちまち

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