【世界で2600万再生レシピ】 豆乳はありますか？ オーブンなしの素晴らしいデザートを作ろう！ #shorts

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YouTubeで人気のレシピをあんこ使用でアレンジしてみるシリーズ

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■参考レシピ

■ダイエットメモ

・小麦粉を米粉に代用してグルテンフリー
・牛乳を豆乳に代用

■材料 (4～8人分) *使用順に記載

・バター – 80g
・砂糖 – 60g
・米粉 – 80g
・豆乳 – 800ml
・バニラエッセンス – 1g
・粒あん – 400g
・片栗粉 – 10g
・水 – 100ml
・砂糖 – 80g
・水 – 100ml

■作り方

1. 鍋でバターを溶かす。
2. 米粉を加えて混ぜる。
3. 粉っぽさがなくなったら豆乳800mlを4回に分けて加える。
4. そのつどしっかりと混ぜる。
5. 砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
6. とろみがついたら器に流し入れる。
7. 水溶き片栗粉を準備する。
8. 鍋で砂糖を溶かす。
9. 水を加えて混ぜる。
10. 7を加えて混ぜる。
11. とろみがついたら6の上にかける。
12. 粗熱を取って冷蔵庫で冷やしたら完成。