How to make a croissant/クロワッサンの作り方

How to make a croissant/クロワッサンの作り方

材料
卵(58g) 1個
砂糖     20g
ミルク    65ml
ドライイースト  3g
強力粉     200g
塩        3g
無塩バター    20g
………………………………
無塩バター    90g

material
1 egg (58g)
20g sugar
Milk 65ml
Dry yeast 3g
Flour 200g
Salt 3g
Unsalted butter 20g
………………………………
Unsalted butter 90g

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