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    Bagel recipes ベーグルレシピ

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    さ私とあなたぴったりな気がするの楽しい ことしいて遊び ましょう本当ですか嘘ですかあん

    5件のコメント

    1. @lu.na.life. on

      🥯材料🥯
      強力粉 300g
      塩 4g
      砂糖 15g
      ドライイースト3g
      ぬるま湯 170cc
      お好みの具材 適量

      🥯作り方🥯
      ①材料全て入れる
      (塩とドライイーストはわけて入れる)
      ②表面のでこぼこが無くなるまで捏ねる10分~15分
      ③6等分して一次発酵30℃30分
      ④成形。好みの具材を入れてね
      ⑤2次発酵35℃40分
      ⑥沸騰したお湯に片面30秒ずつ茹でる
      火傷しないでね！
      ⑦オーブン200℃20分焼く

    2. @lu.na.life. on

      日本のベーグルは重くてムギュっとしとるのが多いんじゃけど、アメリカのベーグルはふわふわサクッのような食感が軽いベーグルらしい

    3. @lu.na.life. on

      あと、ベーグルを食べる時は必ず焼くらしい😂
      私は温かくなればいいや感覚でレンチンしてた🤣
      食パンみたいな感じで食べてるのかしら？？

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