【ヴィーガン＆アレルギー対応お菓子クッキー】卵・乳・小麦・ピーナッツ不使用 ブラウニークッキー
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バレンタイン、クリスマス、誕生日、ハロウィン、ひな祭りなどなど
どんなイベント＆日常でも使える美味しいヴィーガン＆アレルギー対応（卵・乳・小麦不使用）クッキーを紹介してます。
＝材料＝（２センチ位のクッキーが１５個出来ます）
油 ４０グラム
砂糖 ９０グラム（調節可）←甘め
豆乳（飲めるミルクでOK） ４０グラム
片栗粉（卵代替） ５グラム
ベーキングパウダー １グラム
バニラエッセンス ３グラム
ココアパウダー ２０グラム
米粉 or グルテンフリーミックス粉 ９０グラム
粉砂糖（まぶし用） ３０グラム〜（調節可）
塩 少々
＝作り方＝
１、１８０度に予熱
２、まず油と砂糖を混ぜる。
その後は順番来にせず混ぜていく。よく混ぜる。
３、鉄板にクッキングシートを乗せたものを準備。
４、スプーンや大さじ計量スプーンを使ってボール状に成形していく。
ベタベタつくので、時々手に少し油を付けながらやると
やりやすい。（この油は材料の分量に含まれてない）
５、成形したものは鉄板の上に２センチ位開けて置くといい。
６、スプリンクル等ある場合は焼く前に乗せる。
７、１０〜１２分焼く。１０分でまず様子見。出来上がり♬
※出来たては柔らかいので触らない。
食べたい気持ちを粗熱が取れるまで少し我慢する。
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