【手作りパン】トーストするとサクっ！カリカリっと美味しいイギリス食パンを焼いてみました★

【手作りパン】トーストするとサクっ！カリカリっと美味しいイギリス食パンを焼いてみました★

★パン作りど素人の私が、色んな物をお手本にパンを作る動画シリーズ★

まず始めに。。。

①パン作りはど素人。
②ホームベーカリーは持ってません。
③材料はその辺のスーパーで調達したものを使用しています。
④パン作りのお教室？んなお高級な所には行った事ございません。
⑤ただひたすら料理系トップYouTuber様や美味しそうなレシピを
　出来るだけ真似するだけの人。

って感じの正真正銘のど素人でござます。

今回は材料もシンプルな「イギリス食パン」に挑戦しました。
トーストするとサクッとカリカリした食感の楽しめる食パンです！

「あるもの」を作ってみたくて実は焼いてみたり。。。
こちらも後ほど動画に上がりますのでお楽しみに❤︎

＜イギリス食パン・使用材料＞ちょっと小さめ1斤型分

・強力粉　260g
・キビ糖　　10g（普通のお砂糖でも大丈夫だと思います）
・塩　5g
・ドライミルク（スキムミルク）10g
・ドライイースト　3g （赤サフ使用）
・水　180g
・無塩バター　15g （室温に戻す）

※お水は30℃前後に温めたものを使用。
（室温25℃で）

※190℃(374℉)に余熱したオーブンで30分〜焼く。
　

オーブンの焼き時間はご家庭のもので固体差があるかと
思いますので時間は目安程度に参考にして頂き、様子を見ながら行って下さいね❤︎

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