GLUTEN-FREE PANCAKE vegan (JPN/ENG subtitle)
ご視聴ありがとうございました。
今回は私自身が最近よく作っているパンケーキをご紹介します。中はしっとりしていて、外側はサクッと焼き上がります。
まとめて焼いて、１枚ずつラップして冷凍も可能です！食べるときは数時間前に冷蔵庫に戻して、トースターで焼くとカリッと焼きあがって美味しいです。とても簡単ですので、是非作ってみてください。
材料：
＊米粉（製菓用） 110g
オーガニックオートミール 30g
（vitamixやミルなどで攪拌して粉末にしました）
＊本葛粉 10g
オーガニックココナッツシュガー 20g
ベイキングパウダー 小さじ1 （rumford aluminum free)
塩 ひとつまみ
豆乳（アーモンドミルクなど） 150g
菜種油 大さじ1
有機バナナ 110gぐらい
＊米粉は種類によって粉の細かさが違うことがありますので、水分量で調整してください。
＊本葛粉がご自宅にない場合、オートミール粉をプラス10gにしてください。
紅茶：マリアージュフレール Golden Himalaya
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Thank you for watching!!
Recently this pancake recipe is my favorite!!
It’s so moist in the inside and crunchy outside.
Ingredients:
110g ＊rice flour
30g oatmeal flour
(I made it with high speed blender)
10g arrowroot powder
(If you don’t have it its okay just add 10g more oatmeal)
pinch of salt
20g coconut sugar
1 teaspoon aluminum-free baking powder
150g organic soymilk or almond milk
1 tablespoon rapeseed oil (it can be any kind of oil that you like)
110g organic banana
＊rice flour has different fineness please adjust with milk
TEA: Mariage Frères Golden Himalaya