「ごまクッキー」
[音楽] サのおやつのごまクッキーを作ってみます 。 [音楽] バターを柔らかくしましてショートニング とバターを合わせて確反します。 で、よく確反しましたら 今度は卵を少しずつ入れます。 卵をいっぺに入れますと、分離する場合が ありますから、少しずつ入れてください。 卵がよく馴染ま馴染み ましたら 粉を入れます。粉はベーキングパウダーが 一緒に振って2回ぐらい振ます。で、ここ に小麦粉と ごまを入れます。 で、さっくりと混ぜます。こねないように 、あの、サクサクと混ぜた方が出来上がり がっくりとあの、焼けます。本来なら、 あの、これを丸めまして3時間ぐらい冷蔵 庫に寝かすのが1番いいんですけど、ま、 ちょっと保育園の場合がないので、あの、 このまま、あの、すぐ焼いてしまいます。 これであとまとめて焼けばいいんです。で 、やっぱしコツはショートニングを入れる と、あの、クッキーはサクっと焼き上がる ので、是非ショートニングを忘れないよう に入れてください。 180°の温度で 空気が焼き上がりました。 [音楽]