【66日目】ベーグル屋さんのもっちりVlog #ベーグル #手作りベーグル #通パン #自家製天然酵母 #モチモチパン #業務用 #Vlog #ベーグル通販 #湯種製法 #飯テロ #BAGEL ベーグル屋さんのもちいVログ始まります 今日はもちもち食感の元ゆたねを作りまし たボールに熱々のお湯を注いでいきます そこに小麦粉を加えてニーダーでしっかり とこねていきます手で少しこねて状態を 確認しますいい感じになりましたゆっくり 寝かせて食感のいい地を作ります明日もお 楽しみに Bagel recipes ベーグル ベーグルレシピ 自家製酵母のベーグル
