【しぐれ煮】つまみにもおかずにも！今すぐ作れる柔らか牛肉しぐれ煮！
橋が止まらない牛肉のしぐれに今回は 普段のしぐれ煮を1ランクアップさせる 絶品しぐれにの作り方をご紹介します 硬くなってしまいがちなしぐれ煮ですがお 肉と巻いた今日一緒に置いておくひと手間 を加えると 舞茸の酵素の力で見違えるほど柔らかく なります 元々香り付けで入れている生姜ですが今回 は舞茸の香りに負けないよう少し多めに 使っています味付けの黄金比は 醤油 酒みりん 砂糖3対2対2対1で加えるのがオリスト 流黄金比リピート間違いなしの絶品しぐれ にぜひお試しください
5件のコメント
▶材料
牛肉切り落とし：250g
まいたけ：20g
生姜：25g
＜調味料＞
醤油：大さじ３
みりん：大さじ2
酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
そこに糸こんにゃくとかも入れても美味しそうですね！
三島亭のコピー自作しています。🐈
材料や作り方をコメントで載せていただくのが凄くありがたいです
シンプルでわかりやすい