『簡単アイスクリーム』シチリアのアイス・カッサータの作り方!

今回はシチリアのアイス・カッサータを作ってみました。
材料は混ぜて固めるだけなので、とても簡単にできました!

暑い日が続く中、冷たいアイスを食べて元気出しましょう^^

●材料
・カッテージチーズ(裏ごしタイプ)  200g
(クリームチーズでも代用可)
・生クリーム 200g
・洋酒(ラム酒やアマレット等)  適量
・ドライフルーツ  適量
・チョコレート 適量
・ナッツ類(アーモンド・ピスタチオなど) 適量
・砂糖 50g

※中に混ぜるのは基本なんでもOKです^^
アレンジが出来るデザートです!!

〜手順〜
①ドライフルーツを洋酒につける
②ナッツ・チョコレートを粗く刻む
③生クリームをゆるめに仕立てる
④カッテージチーズと砂糖を合わせる
⑤①〜③と④を混ぜ合わせる
⑥冷凍庫で一晩寝かせて完成!!

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