【しっとり仕上がる】おからでつくるドーナツボール 食物繊維たっぷり 子供と一緒に作っても楽しい 子供のお通じ良くなりました👌
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こんにちは
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今回は生おからを使ったドーナツのレシピです🍩
おからを使うとパサパサする印象がありますが、しっとりしたおからドーナツを作ることができますので是非試してみてくださいね。
作ったドーナツの生地は、一日寝かせるとしっとり感が少し増しますよ！時間がある場合はお試しあれ！もちろん作った生地をそのまま揚げてもしっとりおいしくいただけます。
お子様とご一緒にボールを丸める作業をしても楽しいですよ！
ウチは子供のお通じが良くなるので重宝しています👍
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レシピ
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■□ 材料 □■□
生おから 250g
小麦粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ２
レモン果汁 小さじ２（またはクエン酸 小さじ１）
砂糖 200g （ラカントなどの甘味料でも可）
卵 2個
塩 少々
粉糖 お好みで
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□■□ 作り方 □■□
１、材料をすべてボウルに入れまぜる
**すべての材料がしっかり混ざるまでよく混ぜる
２、ドーナツの形を整えて均等な大きさ（直径3cmくらい）にする
**きちんとした丸形でなくても大丈夫です、大雑把な丸形の方が形を楽しめますよ！
３、170℃の油で5分揚げ、キッチンペーパーなどで余分な油を落とす
**焦げやすいので転がしながらゆっくりじっくり揚げるのがコツです
４、粉糖を振りかけ完成
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★ Recipe ★
【material】
Raw okara 250g
Flour 50g
Baking powder 2 tsp
Lemon juice 2 tsp (or citric acid 1 tsp)
Sugar 200g
2 eggs
A little salt
Powdered sugar as you like
[How to make]
1. Mix all ingredients in a bowl
** Mix well until all ingredients are thoroughly mixed
2. Adjust the shape of the donut to make it an even size (about 3 cm in diameter).
3. Fry in oil at 170 ℃ for 5 minutes and remove excess oil with kitchen paper.
4. Sprinkle with powdered sugar to complete
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★ 食譜 ★
【材料】
生豆渣 250g
麵粉 50g
2茶匙發酵粉
2茶匙檸檬汁（或1茶匙檸檬酸）
糖 200g
2個蛋
少許鹽
糖粉隨意
[怎麼做]
1.將所有材料混合在一個碗裡
** 攪拌均勻，直到所有成分充分混合
2. 調整甜甜圈的形狀，使其大小均勻（直徑約3厘米）。
3. 170℃油鍋炸5分鐘，用廚房紙吸去多餘油份。
4.撒上糖粉完成
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★ 레시피 ★
【재료】
생오카라 250g
밀가루 50g
베이킹 파우더 2스푼
레몬 과즙 2작은술(또는 구연산 1작은술)
설탕 200g
달걀 2개
소금 조금
가루 설탕 기호로
【만드는 방법】
1, 재료를 모두 그릇에 넣어 섞는다
** 모든 재료가 잘 섞일 때까지 잘 섞는다.
2, 도넛 모양을 정돈하여 균등한 크기(직경 3cm 정도)로 한다
3, 170℃의 기름으로 5분 튀김, 키친 페이퍼 등으로 여분의 기름을 떨어뜨린다
4, 분당을 뿌려 완성
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ごあいさつ
『素や - motoya – 』について
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食べることが好きなので、子供たちに作った料理やお菓子、もちろん大人向けのおいしくカンタンを考えて作っています✋3児の父💪頑張るぞー💪
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