米粉さくさくクッキー Rice flour cookies
[音楽] 今日はプリスキル db jpn です 初めてをもぎこの代わりに 米粉を使ってクッキーを作ってみます 食品用のポリ袋を用意します [音楽] うすーってモス ん バターです 少し小さくカットしようかと思ったんですけれども 想像以上に柔たいのでお願いします 卵は2個です ぷっ 今日は香り付けにメープルシロップを少し入れます 全部の材料が入りましたので 2-3 ん事故とは 違う春色です 実施します 初めはキシキシしていましたけれども だいぶ馴染んできました ん 小麦粉は無理かな 米粉がお米から作られています 米粉と小麦粉の大きな違いはグルテンです 小麦粉に水分を加えてこねるとグルテンというタンパク質が作られ 記事がまとまります 米粉にはグルー点が含まれていません サクッとした仕上がりになります それぞれの特徴を踏まえて作ってたいと思います このまま豪雨状に丸めていきます 失礼します 整形したときに生地が破れないようにしっかり です nha ビニールを膨らまない第二兎社を均等して すごろくを転がします ha [音楽] あった駿 [音楽] いいえいます 日 一本漬けの卓話みたいですねえっ カットしてまいります ん ちょっといびつなのが心配なんでここででちょっとキュッキュッとして天板においてみ ます 多分膨らむと思うので 少し間を空けておきます 割れないかしらねちょっと心配だけど んん 上に包みおいていきます 理由 アーモンドもおいてみましょう ギュッ はいそれでは焼いてまいります [音楽] ています [音楽] 焼き上がりました クルミとアーモンドをトッピングいたしました ゴロがです くるみはでこぼこしているのでかろうじて引っかかっております アーモンドはずっとしているのでボロボロ取れてしまいました 次からはああ 中にギュッと押し込んで焼いていこうと思います 一ついただいてみましょう サクサクに焼けていました もう少しメープルシロップを入れて香りをつけても良かったかもしれないです あんなん お試しください [音楽] ん ん me me [音楽] ん ん ん [音楽] ご視聴ありがとうございましたチャンネル登録と高評価をよろしくお願い致します それでは次の動画でお会いしましょう じゃまたね [音楽] [音楽]
グルテンフリーのさくさくクッキーを米粉で作りました。
1件のコメント
Hi…Can i substitue maple syrup with honey?
Thank you