【グルテンフリー】ブルーベリー米粉マフィン【オーガニックスイーツ】

【グルテンフリー】ブルーベリー米粉マフィン【オーガニックスイーツ】

Ingredients
・An egg
・Olive oil 2tbsp
・Maple syrup 3tbsp
・Almond milk 100cc
・Rice flour 150g
・Almond powder 30cc
・Baking powder 9g
・Blueberries 80g + 15 toppings

＜材料＞
・タマゴ　1個：山の鶏鳴舎
・オイル　大さじ2 ：わら一本（アサクラ）
・メープルシロップ　大さじ3 ：ミトク
・アーモンドミルク　100cc：VITASI
・米粉　150g：ナチュラルハーモニー
・アーモンドプードル　30g：オオサワ
・ベーキングパウダー　9g：風と光
・ブルーベリー　80g+トッピング15個：横山農園

＜レシピ＞
①ボールにタマゴ、オイル、メープルシロップ、アーモンドミルクを入れてよく混ぜる。
②もう一つのボールに米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れる。
③2つを合わせてよく混ぜブルーベリーを加える。
④型に入れトッピングのブルーベリーをのせる。
⑤190℃のオーブンで20分焼成。

■山の鶏鳴舎
https://yamanokeimei.base.shop/

■ミトク
https://www.31095.jp/

■アサクラ
https://www.orcio.jp/
https://www.orcio.jp/item/1612/

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい～と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
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Instagramでもお料理をアップしてます。
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