【レシピ】お豆腐で柔らかさキープ！うさぎの月見団子#shrots#月見団子#お月見#十五夜#おうちカフェ#和スイーツ#団子#サンクロレラ#クロレラ
お月見のお供にかわいいうさぎの月見団子
作ってみませんか 白玉粉に砂糖を加えて混ぜ
絹ごし豆腐を加えてひとかたまりにします 生地を2等分して
片方にサンクロレラAファインパウダーを入れて 緑の生地を作ります
クロレラを加えると抹茶のような味に！ クロレラ生地とプレーン生地で
うさぎの体と耳しっぽを作り
黒ごまで目をつけます 沸騰したお湯にクッキングシートを乗せた白玉を
そっと滑らせます その姿は温泉に入るうさぎそのもの 一匹ずつ冷水で冷やして水気を取れば
ふわっとムチムチ白玉お月見団子の完成です
9月29日は中秋の名月。
お月見といえば団子ということで
うさぎの形をした月見団子を作ってみました。
白玉粉にお豆腐を混ぜるので
次の日でも柔らかく仕上がりますよ。
クロレラ入りのクロレラ団子は
抹茶団子のようなお味に。
お湯につかるうさぎの姿にとっても癒されるので
ぜひ保存して見返してみてくださいね。
1件のコメント
ご覧いただきありがとうございます！
うさぎの可愛い白玉月見団子を作りました🐰
クロレラが入った団子はまるで抹茶団子🍡
お豆腐が入っているので次の日でも柔らかく美味しくいただけます！ぜひ可愛いウサギを育ててみてくださいね◎
**材料**約10個分
・白玉粉(200g)
・絹ごし豆腐(300g)
・砂糖(大さじ5)
・黒ゴマ(適量)
・サン・クロレラAファインパウダー(1袋)
・飾り用きな粉(適量)
（事前準備）
白玉団子を乗せるクッキングシートを切って用意しておく。
*作り方*
～2色のうさぎ～
1.白玉粉に砂糖を加え混ぜてから、水気を切った豆腐を加え混ぜる。
2.1を2等分し、一つにサン・クロレラAファインパウダーを入れて緑の生地を作る
2.2等分したそれぞれを一口サイズの楕円形になるように丸め、クッキングシートの上に1個ずつ乗せる。緑の生地と白の生地で尻尾と耳の形を作ってつける。
3.黒ごまをうさぎの目になるように埋め込む(取れないように指で押し付ける)
4.お湯を沸かし、白玉をクッキングシートに乗せたまま、そっと滑らすように入れて10分ほど中火で茹でる。
5.茹で上がったら冷水で冷やし、水気を切る。