失敗しない！かぼちゃの煮方　はちみつバター醤油　　　　　　　　　 #簡単レシピ #料理のコツ#和食レシピ

失敗しない！かぼちゃの煮方　はちみつバター醤油　　　　　　　　　 #簡単レシピ #料理のコツ#和食レシピ

料理教室先生の家飯これで失敗しない かぼちゃ煮物この作り方を知ったら何回も 作りたくなるよしかも配当感マックスの磨 の味まずは蜂蜜でコを出していくよそして ポイントはここ皮を上にして似ていくの串 がすっと入るのに全然崩れてないそして この子の登場美味しさかてしっかり絡みて 完成って思うでしょ美味しい追加 召し上がれ

煮崩れたかぼちゃ、それも美味しいですが…
皮がきれいでしみしみだったら？

言うことなしじゃないですか？

そんなお店レベルのかぼちゃの煮方です。
しかも味付は…背徳の「はちみつバター醤油」！

子供喜ぶおかず＆お酒にも合う

【かぼちゃの煮物　はちみつバター醤油】

■調理時間　２０分

■材料　３～４人分
カットかぼちゃ　２５０ｇ（動画では丸ごとから切り出しました）
Aはちみつ　　　小さじ１
A醤油　みりん　各大さじ１
A水　　　　　　２００ml
バター　　　　　10g＋追いバター適量

■作り方

1 フライパンにAを入れ混ぜ、カットかぼちゃを入れ火にかける。

2 アルミホイルで落し蓋をして沸騰したら弱火にする。

かぼちゃに火が通るまで10分～15分煮詰める。

3 バターを加えからめ火を止める。

4　器に盛り込み追いバターを乗せる。

■ポイント
☝️皮を上にすると実から分離して反り返る事が少なくなります。→素材の条件によってなってしまう事もあります。