簡単スイートポテトのレシピ
自宅で簡単！
簡単スイートポテトのご紹介です。
サツマイモによって水分量が変わるので、成型しやすくなるまで様子を見て牛乳を入れます♪
◎材料
さつまいも・・・中1本（200gくらい）
バター・・・15g
砂糖・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1～2
塩・・・ひとつまみ
卵黄・・・適量
◎手順
1.さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水にさらす。耐熱皿に入れてレンジで500Wで6分～柔らかくなるまで加熱する。
2.熱いうちにマッシャーでよく潰して、バター、砂糖、塩を入れて、牛乳を成型できる固さになるまで様子を見て加える。
3.成型してアルミカップに乗せて表面に卵黄を塗る。
4.1000Wのトースターで5分～こんがり焼き色がつくまで様子を見ながら焼いて完成。