【かぼちゃフレーク】和スイーツ！かぼちゃ水ようかん
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かぼちゃ水ようかん
■材料（型サイズ148×135×44を使用）
●小豆寒天
粉寒天 1g
水 150cc
こしあんorつぶあん 20g
塩 少々
●かぼちゃようかん
かぼちゃフレーク50g
砂糖 100g
水 300cc
粉寒天 2g
■作り方
鍋に水を入れ、粉寒天を入れ混ぜながら沸騰させ、弱火にし、あんこを入れ混ぜ合わせながら2~3分煮詰め、しっかり混ざったら火からおろす。
2粗熱が取れるまで、時々 かき回し、粗熱が取れたら、型に流しいれ、冷やし固める。
3.（かぼちゃ部分）鍋に水を入れ粉寒天を入れて混ぜながら沸騰させる。弱火にしかぼちゃフレークを数回に分けて加え（だまになりやすいので注意）きれいに混ざるまで混ぜ合わせていく。しっかり混ざったら、火からおろす。
4. 粗熱が取れるまで、時々 かき回し、 粗熱が取れたら、冷やしかたまったあんこ寒天の上にゆっくり 流し入れ再度冷やす。
5冷やし固まったら完成。
6 お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
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