【ディアマンクッキー】キッチンでの居場所を奪い合う子供たちとクッキー100枚焼く動画です。

【ディアマンクッキー】キッチンでの居場所を奪い合う子供たちとクッキー100枚焼く動画です。

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#日曜シェフ　#ディアマンクッキー　#花戸キッチン

誰が作っても美味しく出来上がるディアマンクッキーを、騒がしい3姉弟たちと一緒に作ってみました。
通常量で焼いても子供たちにすぐ全部食べられてしまうので、レシピの3倍量で100枚超のクッキーを焼きました。

【材料】約30枚分
・無塩バター　60g
・砂糖　40g
・卵黄　1個
・薄力粉　100g（チョコクッキーの場合は薄力粉80g+ココアパウダー20g）
・チョコチップ　お好みで適量

【作り方】
①バターをクリーム状になるまで練る。
②砂糖を入れて練る。
③卵黄を入れて練る。
④薄力粉を少しずつ入れて練る。
⑤ひとまとめにしてラップで包み、冷凍庫で1時間冷やす。
⑥2つに分け、それぞれ直径約2cmの棒状にし、冷凍庫で30分冷やす。
⑦1〜1.5cm幅に切り、170度で20分程度焼く。