【30分献立】簡単なのにおいしすぎ!?夫が大絶賛したとある日のレシピ📋※固定コメントに詳細レシピ｜アンチョビえびポテト｜ごま豆乳坦々スープ #料理#献立#簡単レシピ
今日も30分で夜ご飯を作りますまずは じゃがいも切って水にさらす長ねぎは斜め に切って冷凍のエビは解凍しておく じゃがいもは電子レンジで加熱してその後 ゆで卵メーカーに卵をセットして選手交代 お鍋にごま油と挽肉頭板ジニンニク生姜を 入れて色が変わるまで炒めたら長ねぎ もやし水鶏から醤油を入れて火にかけます その間にエビとじゃがいもの水気を取って 軽く片栗粉を振るオリーブオイルと ニンニクそしてアンチョビを香りが立つ まで熱してエビとじゃがを焼いていくアン チョびって今まであんまり使ったことが なかったんだけどこれを使うとめっちゃ 美味しくなるふつふつしてきたら豆腐と 豆乳味噌すりごまを入れて沸騰直前まで 温めるトッピングをしたらごま豆乳 タンタンスープ完成ゆで卵も贅沢にドーン 美味しく焼けたら塩ブラックペッパー七味 パセリで仕上げて冷蔵庫に残ってた野菜 たちを添えて盛り付けたらアンチョビエビ ポテト完成今日も1日お疲れ様でした ピリカラの癖になるスープにプリプリ ホクホクの旨味の集合体が美味しすぎた
30件のコメント
動画でもちょっと触れたけどアンチョビって実はあんまり使ったことなかった🫢
なんとなく、家庭料理で使うイメージなくて笑
でもアンチョビ使うだけですごく美味しくなるのね…💡
少量で濃厚なうまみや塩味がプラスされて最高！
アンチョビ×パスタ
アンチョビ×キャベツ
など、結構いろんなものに合う万能調味料になるので
これからいろんな料理チャレンジしてみようと思います👊🏻
使用している冷凍エビは楽天の購入品🛒
大きくてぷりぷりで美味しすぎる🤤
しかも下処理済みだからすぐに使えて便利！
楽天ROOMで”むきえび”で検索してみてね🔍
▼レシピ詳細はこちら
📍アンチョビえびポテト
【材料】
・冷凍エビ 8尾
・じゃがいも 2個
・アンチョビフィレ 3枚
・オリーブオイル 大さじ2程度
・片栗粉 大さじ1程度
(仕上げ)
・塩
・ブラックペッパー
・パセリ
・七味
【手順】
下準備：冷凍エビは解凍する
①じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら水にさらし(5分程度)、水気をさっと切って600Wのレンジで2分30秒加熱
※フライパンだけで火を通そうと思うと時間がかかる＆焦げるので先にレンチンがおすすめ！
②じゃがいもとエビの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす
③オリーブオイルににんにくとアンチョビフィレを入れて熱する
※アンチョビフィレは箸で細かくする
④香りがたってきたら②を両面焼いて、塩、ブラックペッパー、パセリ、七味をかけて完成
📍ピリ辛坦々豆乳スープ
【材料】
・豚ひき肉 100g
・絹ごし豆腐 200g
・長ネギ 1/2本
・もやし 1/2袋
A
・豆板醤 小さじ1
・にんにく 小さじ1/2
・しょうが 小さじ1/2
B
・水 200ml
・鶏がらスープの素 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
C
・豆乳 200ml
・味噌 大さじ1(こってりさせたいなら味噌の量増やしてね)
・すりごま 大さじ1(ごまの風味をもっと上げたいなら大さじ2入れても良いかも)
トッピング
・ラー油
・青ネギ
・ゆでたまご
【手順】
下準備：ゆで卵を作っておく。長ネギを斜めに切っておく。
①鍋にごま油をひいて豚ひき肉とAをいれて色が変わるまで炒める
②長ネギともやしをいれてBをいれて火にかける
③沸々としてきたら豆腐を手でちぎりながら入れて、Cを入れて沸騰直前まで温める
※温めすぎると豆乳が分離するので注意！
このボリュームだと足りない。。食べ盛りの家族も満足のボリュームあるメニューお願いします！
料理って出来上がって食べようと思ったらざらに1〜2時間経ってるんよな
美味しそうですね😊
作ってみます！
とてもゆっくり丁寧にしているので客に３０分以上はかかるのでは？と思ってしまう。
どれも絶対好きな味！特にスープ真似したい🤤キッチンを片付けるところからスタートする私は30分では作れないけどww
坦々スープなんて小難しい料理と思ってたけど、このレシピ見ながら簡単に、しかもとってもおいしくできました🥹✨
他のレシピ動画(豚大根、カニカマスープなど)もいろいろ真似していますがどれもおいしくて、献立の栄養バランスも良くて、とてもためになっています…
困ったらのんびり暮らしさんのショートレシピ動画ばかり見ています、これからも応援しています〜🤝♡
ゆで卵メーカー！！！ほしい！！！！！！！！！
実に美味しそうなんだけど、白米は何で食べれば良いの？
白米用に納豆が欲しい😂
両手掴んで社交ダンスかわいすぎるて
この動画見て、ゆで卵メーカーめっちゃ欲しくなりましたw
リアルに30分でノーカットでの動画がみたい
芋の皮むき、海老の下処理、ネギを切っておくなど
下ごしらえも含めての30分なのか？っていうのと
チューブのニンニクとかが嫌いな人は無理なのか
というか 家族が「あっ・・チューブ使ったんだ だからこういう味なのね」みたいな 自分も嫌だけど あからさまに 美味しくない言い回しを受けて 使えなくなった
それと レンジのゆでたまごは我が家は不評で 原始的につくってます レンジ調理品 いろいろ購入したけど 全てお蔵入りに でもせっかく購入したから捨てられなくて 台所のぜい肉と化しています とほほ
丁寧な所作でいつも感心しています✨私もご飯つくろーっと
全然簡単じゃない😅
旦那さんがこれだけで足りるのが羨ましい😢
メインどこ？我が家だとそのおかず副菜なんだが
手際いいですなー
こんな美味しそうな料理30分でできない…
いくらレンジ使ってたとしても手際が良すぎる
アンチョビは無くても美味しくできますか？
これは素晴らしい👍
旦那さん羨ましい！！
やはり毎日作ることが手際がよくなる秘訣だということか……ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ、、
🩷とても美味しそうですね💓♥❤🩷
🩷(*´▽｀*)🩷
🩷レシピをメモさせて頂きますね💓♥❤
🩷料理を教えてくださって🩷
🩷ありがとうございます💓♥❤(*´▽｀*)
とても美味しく出来ました😊日々の参考にさせてください✨
めちゃくちゃ、美味しそう🤤
寒い時期もいいですね✨
アンチョビ、挑戦してみようかな😃
今日こちらの坦々スープ(野菜はオリジナル。豆腐抜き)を使ってラーメンを作りました😊美味しかったです！新しい献立が増えたので、感謝です(ㅅ´꒳` )
多めにスープを作ったので、明日朝ごはんとして豆腐プラスし、あとはおにぎりを用意する予定です😊ゆで卵作る元気はないと思うので、溶き卵にします😂
エビのやつ美味しそうなんだけど、冷凍エビって外国産しかないかと。
国産である？
今までのどんな言葉より胸に刺さりました。彼を超えます！
カナ先生 有難う❤
これうちだと二人分ちょい足らんくらいかな…
人数ふえればふえるほど食材の下準備に時間かかる(皮剥きとかカット、大量の食材一気に広げられるまな板もないから数回に分けて水気とりとか)から、家族持ちは同じ時間で用意できないって落ち込む必要ないよ
私が作ったら1時間かかる
めちゃくちゃ美味しそう❤