ココナツミルクの使い方と注意点② #安藤梨鈴 #タイ料理教室 #タイ料理 #スタジオアロイ
あれを作る場合ますねあのデパートなんか の場合はあのもう混ぜた状態で使いますの でその場合はこう振ってねよく混ぜていけ ばいけないよ エボのパラと全部固まってたりすると このようにですね 上に濃いクリーム状が固まって下にこう いうような液状のね 下の方にこういう液状の薄い部分があり ます [音楽] んはぁっカレーを作るときは必ずこのぽい 部分と薄い部分を分けて作ります こんな感じでもなつみるくは上のほうに猫 の濃い部分があって下の方に幸薄い水分は ね溜まってるんですねカレーを作る時は この恋 ココナッツクリームの方をまず先に炒めて いきます