ツリー型が可愛すぎる‼︎🎄💫/アールグレイ×オレンジのざくざくフロランタン🎅 #christmas #クリスマス #クリスマスクッキー

アールグレイ×オレンジピール🍊✨/クリスマスツリー型フロランタン🎄🌟

今回はフロランタンをツリー型で作ってみました🫶

生地はアールグレイ風味に🫖
ヌガーにはオレンジピールを混ぜ込んで香りも最高~🤤

見た目もクリスマスにぴったりな可愛さ🎅💗
ホワイトチョコをかけても良い感じ！

一個ずつヌガーをのせるのが大変な場合はまとめて焼いて、焼き上がり後に包丁でカットしてもokです✨

ザクザクの歯ごたえがたまらない仕上がりでした☺️💕

▫︎下準備▫︎
・オーブンを160度に予熱

▫︎材料▫︎ 約12枚分
~クッキー生地~
◎無塩バター　25g
◎粉糖　　　 20g
◎全卵　　　　5g
⚫︎薄力粉　　　50g
⚫︎紅茶の茶葉　1.5g

~ヌガー~
◉無塩バター　　 10g
◉蜂蜜 10g
◉グラニュー糖 20g
◉オレンジピール 10g
◉生クリーム 20g
・アーモンドスライス 35g

▫︎作り方▫︎
①◎を順に加えてゴムベラで混ぜる
②⚫︎を加えて一つにまとめる
③厚さ4㎜に伸ばし冷凍庫で15分冷やす
④ツリー型で抜き160度で8分焼いて置いておく
⑤◉を全て鍋に入れ全体が溶けるまで火にかける
⑥ アーモンドスライスを加え、軽く粘りが出るまで加熱する
⑦❹の生地の上に❻をのせ、形を整えたら170度で8~10分焼く
(焦げないように様子を見ながら焼く)

だんぜん、ホワイトチョコかけたいですね～🤤
ザクザクうまそう〜🤤