シンプルすぎるミルクジャムの作り方
牛乳を100cc入れます
生クリームを100㏄入れます 砂糖大さじ２入れます 弱火～中火で煮詰めます ずっとかき混ぜます 底が見えるまで加熱します
トロトロになるまで加熱します アルコールや煮沸消毒した瓶に入れて保存
します ミルク感の強いキャラメル味になります
冷蔵庫で1週間保存できます しかし
硬くなってしまいますので その場合は瓶ごと湯せんにかけると柔らかくなります ご視聴ありがとうございました
なめらかな口当たりの牛乳のジャムです。生クリームの代わりに牛乳200㏄でもできます。
材料：牛乳100㏄、生クリーム100㏄、砂糖大さじ2杯
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