【ブッシュドノエルの作り方】クリスマスケーキの定番 アムウェイレシピ フライパンで焼く本格スィーツ！ しっとり・フワフワスポンジ＆甘さ控えめのたっぷりチョコクリーム、眼も舌も両方満足する一品です！
家族みんな特にお子さんと一緒に作られ たら楽しいかと思いますんで [音楽] ヨーデルです今回はクリスマス系 ブッシュドノエルを作っていきたいと思い ますまずは材料の紹介からですスポンジの 方ですね卵これLサイズが3砂と80GO 小麦粉が35Gコアパウダーが15G砂糖 の入ってない分ですねそれを使いください 3点ですねこれが大さじ1使い デコレーションの方ですね 生クリームが1%チョコレートですね今回 今2枚ありますけど1枚半75G使います バナナが2本ここは大さじ今回は使えさせ ていただきますトッピングですねお好きな ものキノコの山との好きなものを ご遠慮ください今回は 卵を全卵で泡立てていきますんで 少し 暖かい方が 友達がいいんで 前もってこちらですね45度のお湯を作っ ておりますこれもスイッチは切ります 45度のですねここに 卵を入れて少し温めます 5分から10分ぐらいこれで蓋を閉めて 炒めていきます10分経ちました卵も 温まっております 手で持ってほんのり温かい感じのすれば OKです水が入ると泡立ちが悪くなります ので殻をこうやって拭いときます玉も入れ ていきます 殻が入らないように一旦こちらで [音楽] 申し送りましたがこのフードプロセッサー に泡立てですねこちらを今日は使います 砂糖ですね ですねこれで泡立てていきます10分 ぐらいになります 10分経ちました 綺麗に泡立っておりますこんな感じですね 焼くための準備ですねこのコップ節を使う んですけどもちょっと減りを 立てるためにちょっと ヘリに 切れ込みを入れます 2センチぐらいですねちょっと 切れ込みを入れます はいこのぐらいですね はいこういう風に そしたらこちらですね外します ボールに [音楽] ここはパウダーと小麦粉を 振るって入れていきますこのザルにして こうちょっと叩いていただければ 全体量のだいたい半分ぐらい 先に入れていきます [音楽] カップ混ぜます 切るようにです 混ぜていきます 続いて残りの分ですねはい残りの分ですね 手で押さえて 飛びますので もうちょっと混ぜていきます でここにですね餌で本当はこれ大さじ1 入れます ちょっと多くでも構いますオイルを入れた んで下の方から混ぜてくださいそこをです ねそこから上に上げるように これはの方に流し込みます今日は大 フライパン使います 流し込みました空気を抜くためそこを ちょっと叩きます 焼いていきます インダクションエンジ火加減の方は プレートモードですこの70度です タイマーは [音楽] 18分セットしました 焼きが甘かったらあと2分ぐらい足します ので18分でスパをしてます 18分経ちましたちょっと様子見てみます ほどよく膨れてちょっと触ってみてもあの 駅がここに指につかないんでこれでOK ですんでまずですねはい いただきます 繰り返します [音楽] 水で冷やした方が取り やすいで剥がしていきます [音楽] このまま冷めるまで待ちますちょっとここ で訂正です 75G1枚半って言ってましたけども2枚 使いますチョコレート2枚使ってやります 本来なら 湯煎ですねボールにお湯を張ってその上で 溶かすんですけども デジ調理器は 湯煎なしでもできますんでそれでやって いきます ホームモードですね 50度 チョコレートを溶かしていきますこれと水 嫌うんでねこう水蒸気がこう中に入ること もないのでこれだったら美味しくできます んでスタートしてからですね1分ほど 大丈夫溶けてます もう混ぜないうちにこれ溶けてくれました んではいこれでOKですここに冷たい生 クリームを入れるんで 火から下ろしてあの冷ましておきますよう 二等分にスライスしますそのあたりですね ここを狙って スイッチング [音楽] 周囲にこの切れ目を入れますで今度は ちょっと中に入っていきます 外の方は外しましたはい 引き続きやっていきます で3分の1ぐらいまで入れてはいこれを また同じ 2つにできましたんでこちらも半分にし ときます 生クリームは冷たい方が 泡立ちがいいんで 冷蔵庫から出してすぐに使います 色を良くするためにここはパウダーですね 大さじ1 入れます 泡立てていきます [音楽] 周りについたやつを落としてたいと回して いきます [音楽] 裏から落ちないよなこのぐらいだったら OKですね チョコレートと混ぜていきます チョコレートと混ぜていきます [音楽] あのチョコレートとホイップした生 クリームを混ぜていきます いい 感じに曲がりました硬さもちょうどいい 感じですねで今からデコレーションして いきます 重なり [音楽] あとの2枚ですねしっかり重なるように こういうふうに入れていきます [音楽] バナナを並べていきます [音楽] はい巻いていきます [音楽] 切り株の分を切っときます [音楽] 直接お皿の上に乗せてそれでデコリッシュ していきます つなぎ目のところですねここに置きます はいはいプリム塗っていきます まめなくクリームが塗れましたんで [音楽] こんな感じになりますあと トッピングしていきます [音楽] デコレーションも完成しました 家族みんな特にお子さんと一緒に作られ たら楽しいかと思いますんで皆さんぜひお 試しください 以上です [音楽]
ブッシュドノエルの作り方】クリスマスケーキの定番 #アムウェイレシピ
＃フライパンで焼く本格ケーキ！
スポンジはしっとり・フワフワ！
甘さ控えめのたっぷりクリーム！
眼と舌両方で楽しめる一品です！
味は想像以上に仕上がりました！
家族で作れば大盛り上がり！
子ども受け間違いなし！
#amway ＃クィーン・クックウェアー ＃フードプロセッサー ＃クリスマスケーキ
現役・アラ還 ・男性薬剤師の簡単・ヘルシークッキング！ #pharmacist #cooking
18-8ステンレス多重構造調理器で作る簡単・スピードクッキング！
インダクションレンジ＆フードプロセッサーにお任せ！
誰でも美味しく仕上がります！
今回紹介するメニューの具材と調味料はこちら。
【ブッシュドノエル 材料】
①スポンジ
・卵 ３個（Lサイズ）
・砂糖 80g
・小麦粉 35g
・ココアパウダー 15g （ノンシュガー）
・エサンテ４/１ 大さじ1
②デコレーション
・生クリーム １パック
・板チョコ ２枚（１００g）
・バナナ １〜2本
・ココアパウダー 大さじ１
・好きなトッピング 適量
※今回は板チョコを２枚１００gにしました。チョコレートが多い分しっかりとしたチョコクリームに仕上がっています。
※デコレーション・トッピングを工夫すれば更に楽しめます！
素敵なクリスマス・パーティーのお供にしてください。