クリとあん　相性絶妙　観音一粒栗最中　高崎・観音屋

クリとあん　相性絶妙　観音一粒栗最中　高崎・観音屋

「高崎の観音屋」と言えば、白衣大観音をデザインした「観音最中」で知られるが、常連が愛してやまない隠れた逸品が「観音一粒栗最中」だ。中川正人社長（60）は「観音最中は土産として、市外の人に買っていただくことが多いが、栗最中は圧倒的に市内の人。家族や近所の人と食べてくれているようだ」と目を細める。
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