幸せを呼ぶお菓子「ポルボローネ」をヴィーガン&グルテンフリーで。
お料理リレーでご紹介したレシピです
スペインのお菓子ポルボローネは幸せを呼ぶと言われるお菓子です。
口に入れるとほろっと崩れて溶けていくのが特徴のお菓子で、口の中で溶けていく間に「ポルボロン」と３回唱えると願いが叶うという言い伝えがあります。
今回は、ボルボローネをヴィーガンで作ってみました。ほっと一息のティータイムのお供にいかがですか？
作る方、召し上がる方が、幸せに、そして笑顔になれますように。
☆材料☆
米粉 50g
アーモンドパウダー 50g
きび砂糖 50g
菜種油 40g
シナモンパウダー 少々
仕上げ用: 粉砂糖、または、きび砂糖 適量