太白区役所離乳食教室人気レシピ　「９か月ごろからの離乳食メニュー～かぼちゃもち～」　手づかみ食べの練習にもおすすめ！

太白区役所離乳食教室人気レシピ　「９か月ごろからの離乳食メニュー～かぼちゃもち～」　手づかみ食べの練習にもおすすめ！

太白区役所の離乳食教室で好評の試食メニュー かぼちゃ餅の作り方を紹介します かぼちゃ餅は9ヶ月頃から始まる 手づかみための練習がしやすいメニューです では早速作っていきましょう材料はこちらです かぼちゃ 片栗粉 ば母です 耐熱容器のポールにカボチャ100g を入れます 今回は冷凍のかぼちゃを使用します そこに不安とラップをかけます 電子レンジで500 w 3分加熱します んん 3分加熱するとこのように竹串でスーッと通るぐらいん 柔らかくなります竹串がなくても大丈夫ですフォークの背で簡単に潰せるようになれば 加熱は終了になります なかなかつぶりにくい時をもう少し加熱するようにしましょう フォークの背でカボチャのカバーを外します 生のかぼちゃを使うときは最初に包丁でかぼちゃの皮をそぎ落としてから加熱すると 良いでしょう かぼちゃの皮が外れたらフォークの背でつぶしていきます ある程度潰れたらん 片栗粉大さじ1を温かいうちに加えます 粉っぽさがなくなってきたら家で混ぜます 水を加えて耳たぶくらいの固さに調整します 加える水の量はかぼちゃの水分量で調整しましょう しっかり押してこねていきます このように止めらかになったら 3等分にして丸めていきます このように厚さ1センチ弱の小判形にします 3個できました プライパン線しますフォア日にして バターを加えます ある程度バターが溶けたらかぼちゃ入れます 蓋をして3分間焼きます 小部やすいので弱火で焼いてください 3分たつとこのように 片目が焼けます 裏返します 裏返して2分与え焼きます グッ 個別木そうな時は水を加えて蒸し焼きにしてください 2分8このように焼き上がります 出来上がりです このように3等分に切るとスティック状になり 手づかみしやすく前歯デカ尻取る練習になります 片栗粉を加えることで適度な弾力が出て 9から11ヶ月頃の硬さの目安である 歯ぐきでつぶせるかたさバナナくらいの硬さになります 是非作ってみて下さい

太白区役所離乳食教室で好評！「かぼちゃもち」の作り方です。
9か月ごろから始まる手づかみ食べの練習におすすめです。
かぼちゃをじゃがいも、さつまいもに代えて、アレンジできます。

【材料】　３こ分
・かぼちゃ（冷凍または生）　１００ｇ
・片栗粉　　大さじ１
・水　　　　大さじ１～３
　（かぼちゃの水分量で加減する）
・バター　　小さじ１/２

【作り方】
① かぼちゃは、ラップをかけて電子レンジで３分ほど加熱する　※竹串がスーっと通るくらい
かぼちゃの皮をはがす（生のかぼちゃを使うときは皮をのぞいてから加熱する）
② かぼちゃをつぶし、片栗粉を混ぜ、水(かたさを調整しながら)を加えてひとまとめにする
③ ３等分し、厚さ１ｃｍ弱くらいの小判型に丸める
④ フライパンにバターをひき、ふたをして弱火で３分、裏返して２分ほど焼き、しっかり
中まで火を通す（焦げつきそうなときは水を加えて蒸し焼きにする）
⑤ ３等分に切るとスティック状になり、手づかみしやすい

【この動画に関するお問い合わせ】
太白区家庭健康課
電話：022-247-1111

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