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    Cracker snacks recipes クラッカーのおつまみレシピ

    スーパーの材料で作れる！パテドカンパーニュ

    16件のコメント

    1. @aya_bistro on

      スーパーの材料で作れる！
      フランスの伝統料理
      パテ・ド・カンパーニュ
      作りおきやサンドイッチにも使えます。

      【材料】
      パウンド型一本分（17〜18cm）

      豚ひき肉（脂身が多いもの）300g
      トンカツ用豚肉　100g
      レバー　200g
      ベーコン（長めのもの）6枚
      ローリエ 3枚
      ミックスナッツ　30g
      Ａ　パン粉　大さじ1
      Ａ　牛乳　大さじ1
      Ａ　卵　1個
      Ａ　白ワイン　大さじ2
      Ａ　塩 小さじ1と1/2

      オーブン180℃ 1時間　
      焼き上がったらそのままオーブン内に放置して30分

      　——————————
      私のミッションは“お料理好きの人口を増やす”こと！
      料理人として学んできた経験をお伝えし
      料理を本質から理解するお料理上手を増やしたい。
      豊かな食卓が増え、手作りの美味しさを
      子どもに孫に橋渡ししていきたい。
      そんな思いで日々発信しています👍
      　——————————

      動画では伝えきれない料理が学べる
      料理オンラインサロン間もなく開講します！
      必要な方は是非お知らせをお待ちください🥰
      6月はパテドカンパーニュ徹底解説動画更新予定です✨

    4. @mmkst2334 on

      一度別のレシピで試して火入れが甘かったのか食中毒なりました、、。これは湯銭だけど火入れはレアな仕上がりですか？

    6. @acha3436 on

      動画だと湯煎していますが、コメントのレシピだとオーブンと書いてありますがどっちがいいのでしょう？

    11. @arielf7654 on

      湯煎でどうやって火を入れるんだろう　似るわけじゃないじゃん？ほぼ生だよね？

    14. @doraki-y7d on

      意地悪ではなく、この動画を見て「湯煎」＝オーブンを使った湯煎焼きだと思わなかった方はいったんストップしてもろて。
      素敵なレシピだが、少し寝かせておいて、肉料理の経験値が溜まってから作るのでも遅くない。ギランバレーあぶない。

    15. @まいまい-x2n on

      料理知識がない人がこんなにいるんだね😮
      お湯張ってオーブンに入れる準備までで終わってる編集も悪いとは思うけど…

      湯煎(＋映像)＝お湯漬け放置な人がこんなにいる事に素直に驚いてる

      ある程度料理経験や食に興味がある人は、＝の先に蒸したり焼いたりがあるとわかるもんなぁ😅

    16. @sunagitune4169 on

      まさか動画だけ観て真似する奴いんのかよ…
      自分も湯煎したあと、いきなり完成みたいになったから「ん？」とは思ったけどすぐコメ欄と概要欄を確認して納得したぞ。

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