【味変チョコテリーヌ】instagramで400万再生！大人気レシピを紹介しちゃいます！

〜つぶやき〜

自分の好みで味を変えられたら良いな〜と思い、今回は自分の好みで味を変えられるチョコリーヌを作ってみました。
市販のチョコレートが一枚５０gで売っています。チョコレート５枚の比率を変えれば好みの味に変えられるかも！？と思いこのチョコテリーヌを考案しました。

ー参考程度に比率の目安ー
ミルク：ブラック　合計２５０g
ブラックのみ　勇者の方
１：４　甘さがいらない方
２：３　甘すぎずほろ苦い
３：２　スタンダード
４：１　甘党
ミルクのみ　甘党代表

チョコテリーヌは混ぜて焼くだけなのに、家で手軽に美味しく作れるお菓子の一つです。味変できるレシピなので甘さが苦手な方にもオススメです。

【材料】

僕のオススメ配合
・ミルクチョコレート　100g
・ブラックチョコレート 150g
・無塩バター　90g
・生クリーム35% 60g
・卵　3個

【作り方】

♢チョコレートの比率で味を変えられます。
お好みで変えてください！
※合計250gになれば問題ないです。

＊予熱あり　180° 20分〜　湯煎焼き
＊１８cmパウンド型

①チョコレートを細かくし、バターとチョコレートをレンジで500W 1分〜＋30秒
溶けたら中心から徐々に混ぜます。
この時、オーブンを温めておきましょう！

②生クリームを沸かします。

③②を溶かしたバターとチョコレートのボウルに
一気に注ぎいれて
中心から徐々に混ぜます。

④溶いた卵を③に2回に分けて入れ、1回目が混ざったら2回目を入れて混ぜます。

⑤生地を漉します。

⑥クッキングシートを引いたパウンド型に生地を流し入れます。

⑦沸かしたお湯を鉄板に注いでオーブンで湯煎焼きをしています。
※たっぷりめのお湯

⑧焼けたら粗熱を取って半日冷蔵庫へ

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