【初投稿！】とろける濃厚プリン ”スイーツ男子への道” はじめまして、おやつと僕とと申します。
【おやつと僕と】のチャンネルにようこそ！
甘いものが好き過ぎてYouTubeを始めました！
このチャンネルでは不器用男子がスイーツ作りに挑戦しています。
たまに失敗もしますが、そんなところも楽しんでいただけると嬉しいです。
初投稿の動画となります！
今回はプリンを作りました。卵黄と卵白を分けるのに苦戦しましたがとろりと濃厚なプリンが出来ました！
これからどんどんチャンネルをアップデートしていきたいと思いますのでよろしくお願いします！
【濃厚プリン】
☆材料
牛乳260g
生クリーム200g
グラニュー糖70g
バニラオイル5〜10(今回は10滴)
全卵1個、卵黄2個(白身は味噌汁に使いました)
オーブン予熱あり
①牛乳260g、生クリーム110g、グラニュー糖20g
バニラオイル５〜10滴を鍋に入れ、火にかけて沸騰したら止めます
②全卵1個と卵黄2個、グラニュー糖40gをかき混ぜます。
③ ①と②を混ぜ合わせます。
④一旦鍋に戻します(ボウルが何個かある方は必要ありません)
⑤プリン液を濾します
⑥プリン液にラップを敷いて気泡を取り除きます
⑦計量カップに移し、同じくラップを敷きます
⑧プリンカップに移し、80℃のお湯をバットにいれてアルミホイルをかけます
⑨140℃に予熱したオーブンで45分蒸し焼きします。その後焼き上がったプリンを冷まします。
⑩生クリーム90gとグラニュー糖10gを混ぜて7分立てにします(お好みで)。
#プリン#濃厚プリン#クリームプリン#お菓子作り初心者 #vlog初心者 #スイーツ男子#初投稿#ふわとろプリン#手作りプリン#簡単レシピ#YouTubeデビュー#初スイーツ動画#おうちカフェ