濃い濃いクリーミー豆乳抹茶アイスクリームの作り方　【卵、乳製品無し、グルテンフリー、ヘルシー】Soy milK chocolate ice cream　guilt-free sweets

濃い濃いクリーミー豆乳抹茶アイスクリームの作り方　【卵、乳製品無し、グルテンフリー、ヘルシー】Soy milK chocolate ice cream　guilt-free sweets

卵も生クリームも使わない抹茶の味が濃いチョコレートアイスクリームです🍫🍨

こっちのアイスも是非作ってみてね
プレーンの豆乳アイス↓
クリーミー濃厚豆乳アイスクリームの作り方　【卵、乳製品無し、グルテンフリー、ヘルシー】Soy milk ice cream

チョコ味↓
クリーミー濃厚豆乳チョコレートアイスクリームの作り方　【卵、乳製品無し、グルテンフリー、ヘルシー】Soy milK chocolate ice cream　guilt-free sweetshttps://youtu.be/ONad0rNcJ_E

チョコバナナ味↓
袋で揉むだけで極旨！濃厚豆乳チョコバナナアイスクリーム【卵、乳製品無し、グルテンフリー】Soy milK banana chocolate ice cream　guilt-free sweets

【簡単】絶対おいしいパリパリチョコバナナアイス　【卵、乳製品無し、ヘルシー】https://youtu.be/L_7mOpdk17Q

砂糖はてんさい糖を使うとよりコクが出ておいしいです(動画で使っています)

材料
豆乳　400g
米粉　20g
水　50g
砂糖　45g
抹茶　10g
植物油　大さじ1.5

レシピ
1.米粉、砂糖、抹茶を鍋にいれ、よく混ぜてダマをなくす
2.水を入れて良く混ぜ、豆乳300g(400gの内100g残す)も入れて混ぜる
3.中火にかけ、ヘラで絶えず混ぜながら沸騰させ、弱火にして5分加熱しヘラからトロリと垂れる状態になったら火を止める
4.豆乳と植物油を加えてよく混ぜて乳化させる
5.あら熱をとりタッパーに入れてしっかり固まるまで冷凍する
6.固まったら容器からだして適当な大きさに切る
7.ジップロック等の袋にいれてなめらかになるまで良く揉む(コップの底や綿棒で潰してもOK)
8.きれいに盛り付けたい場合は冷凍庫で30分冷やしてから器に盛る、すぐたべちゃってもOK

アイスクリームディッシャーがない場合は、スプーンをお湯で温めてからアイスをすくうときれいに盛り付けられます

食べきれなくて再度冷凍した分は食べる前に冷蔵庫に30分くらい入れておくか、常温で少し解凍すると柔らかく食べられます